Resep Memasak Sayur Masak Bumbu Kuning

0 55

Santan dapat direbus dahulu agar masakan tidak mudah rusak. Sayur Masak Bumbu Kuning adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Sayur mayur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Memasak Sayur Masak Bumbu Kuning

Bahan:
  • 5 lonjor kacang panjang, potong-potong
  • 50 gram keputren, potong-potong
  • 100 gram labu siam, potong korek api
  • 100 gram tahu putih, goreng sampai berkulit
  • 1 lembar daun salam 
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis 

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 1 cm kunyit 
  • 1 sendok teh ketumbar 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/8 sendok teh jintan 
  • 1 3/4 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Sayur Masak Bumbu Kuning
  • Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  • Tambahkan kacang panjang, keputren, labu siam, dan tahu. Aduk rata.
  • Tuang santan. Masak hingga bahan matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sayur-masak-bumbu-kuning.html
Comments
Loading...