Resep Masakan Ikan Pari Panggang Pedas Manis Lezat dan Enak

0 17

Masakan dengan cara di bakar ataupun di panggang salah satu sajian hidangan yang memiliki citarasa yang khas terlebih masakan dengan bahan dasar ikan pari. Ikan laut salah satu sajian hidangan yang banyak diminati oleh para pecinta kuliner. Ikan laut dalam olahan masakan berupa seafood ini memang memiliki kelezatan yang tidak tertandingi. Seperti seafood cumi, udang ikan laut tuna, lalu ikan pari dll. Salahsatu ikan yang banyak digemari ini adalah ikan pari, dengan memiliki bentuk yang pipih ini memiliki dagingnya yeng enak. Selain rasa dagingnya kala diolah yang enak ini, ternyata ikan pari ini menyimpan segudang manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Pada ikan pari ini terdapat kandungan yang baik berupa protein, lalu lemak rendak, kemudian vitamin, omega 3 dll.

Banyak sekali varian masakan dari bahan dasar ikan pari ini, bahkan diolah sedemikian rupa agar kelezatannya tampak keluar dan membuat lidah anda bergoyang. Penasaran seperti apa resep dan cara membuatnya, berikut ini Resep Masakan Ikan Pari Panggang Pedas Manis Lezat dan Enak, yuk kita lihat langkah-langkahnya dibawah ini.

Resep Ikan Pari Panggang Pedas Manis

Bahan Utama
  • 7 potong Ikan pari segar
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya
Bahan Bumbu
  • 5 siung bawang putih, diiris tipis
  • 7 buah bawang merah, diiris tipis
  • 5 buah cabai rawit merah, diiris-iris
  • 2 buah cabai merah besar, diiris-iris
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 buah tomat ukuran sedang
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • kecap manis secukupnya
Cara memasak
  • Yang pertama adalah mencuci ikan pari hingga bersih, setelah itu panggang hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
  • Setelah itu panaskan minyak goreng lalu ikan pari yang sudah dipanggang sebelumnya di goreng hingga setengah matang/ garing, angkat dan tiriskan.
  • Setelah itu panaskan minyak goreng, lalu tumis bahan berupa bawang putih, kemudian bawang merah hingga harum.
  • Setelah itu masukan juga serai, kemudian daun salam dan juga lengkuas, aduk rata.
  • Selanjutnya baru masukan ikan pari yang sudah dipanggang lalu digoreng, aduk-aduk hingga rata.
  • Selanjutnya tambahkan air secukupnya, lalu masukan tomat dan juga kecap manis, aduk rata.
  • Setelah airnya terlihat surut, lalu masukan garam, lalu gula pasir, aduk kembali hingga rata. Matang
  • Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep Masakan Ikan Pari Panggang Pedas Manis Lezat dan Enak yang bisa anda coba buat dirumah. Rasa yang lezat serta gurih ini akan membuat anda merasa ketagihan setelah mencoba menyantapnya. Hidangkan ikan pari panggang pedas manis ini bersama dengan nasi putih hangat, kemudian ditambah beberapa masakan lainnya berupa tumisan sayur kangkung tentunya membuat makan anda semakin berselera. Dengan membuat masakan ikan pari panggang pedas manis ini tentunya akan menambah koleksi dalam menu masakan harian anda. Selamat mencoba.

Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-masakan-ikan-pari-panggang-pedas-manis-lezat-dan-enak
Comments
Loading...