Resep Masakan Ikan Ekor Kuning Masak Tomat Hijau Yang Lezat

0 659

Resep masakan banyak sekali jenisnya, mulai dari bahan yang disajikan serta cara pengolahan yang sangat berbeda-beda. Keluarga anda tentunya sangat menyukai masakan dengan bahan dasar ikan, baik ikan laut maupun ikan air tawar. Ikan, kita ketahui banyak sekali manfaat yang bisa didapat bagi kesehatan tubuh, karena pada ikan ada beberapa kandungan yang sangat baik menunjang tubuh terlebih bagi anak-anak yaitu kandungan protein yang mampu untuk pertumbuhan serta perkembangannya. Adapaun kandungan lainnya berupa kandungan omega 3, vitamin, mineral dll.

Bagi anda yang mau masak sekarang dengan bahan dasar ikan,coba hadirkan ikan ekor nuning masak tomat hijau. Sensasi dari masakan ini sungguh lezat dan nikmat kala disantap yang mampu membuat anda akan merasa ketagihan. Mau tahu seperti apa resep serta cara membuatnya, berikut ini Resep Masakan Ikan Ekor Kuning Masak Tomat Hijau Yang Lezat, yuk kita simak sama-sama bagaimana cara serta cara memasaknya dibawah ini.

Resep Ikan Ekor Kuning Masak Tomat Hijau

Bahan dan Bumbu

  • 5 ekor ikan ekor kuning segar
  • 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  • 2 lbr daun salam
  • 1 lbr daun jeruk (buang tulangnya)
  • 6 buah tomat hijau, diiris-iris
  • 550 ml santan kelapa
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Tumbuk Kasar

  • 8 buah cabai hijau
  • 4 buah cabai keriting merah
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Memasak

  • Yang pertama adalah membersihkan ikan ekor kuning, dengan membuang sisiknya, lalu buang pula bagian isi perutnya, lalu cuci hingga bersih, kemudian lumuri menggunakan perasan air jeruk nipis dan juga garam, lalu diamkan sekitar 15 menit.
  • Selanjutnya panaskan minyak yang banyak pastikan ikan terendam, goreng ikan ekor kuning hingga matang, angkat dan tiriskan.
  • Selanjutnya panaskan kembali minyak goreng, lalu tumis bahan bumbu yang ditumbuk kasar sampai harum, lalu tambahkan daun salam serta daun jeruk, aduk merata.
  • Setelah itu tuang santan, lalu tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang, kemudian masukan ikan ekor kuning yang sudah digoreng, masak sebentar dan aduk-aduk merata. Matang
  • Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep Masakan Ikan Ekor Kuning Masak Tomat Hijau Yang Lezat yang bisa anda buat dirumah. Untuk bahan seperti ikan ekor kuning ini sangat gampang dijumpai, seperti di pasar tradisional ataupun di supermarket. Pastikan ikan ekor kuning masak tomat hijau ini dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa makanan di meja anda akan membuat anda akan betah berada di tempat meja makan anda dan pastikan anda akan menambahnya. Satu kembali anda dapatkan dengan mengetahui resep masakan ikan ekor kuning masak tomat hijau ini membuat bertambah koleksi didalam menu makan harian anda. Selamat mencoba.

Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-masakan-ikan-ekor-kuning-masak-tomat-hijau-yang-lezat
Comments
Loading...