Resep Masakan dan Cara Memasak Sup Sosis Merah/Sapi Campur yang Spesial dan Lezat

0 1.093

Sup ini adalah makanan berkuah yang sangat khas dengan penambahan kaldu ayam. Namun, sup ini memiliki jenis sangat beragam. Dimana jenisnya tersebut disesuaikan dangan bahan-bahan pelengkap yang menyertainya. Ada sup ayam, sup ceker ayam, sup daging sapi, sup makroni, sup sosis dan yang lainnya.
Berbicara tentang sup sosis tentunya ibu-ibu rumah tangga atau pecinta sup tidak akan diasingkan lagi. Pasalnya selain memiliki rasa yang begitu nikmat, cara memasak sup merah atau sapi juga sangatlah sederhana sekali. Bahkan bahan-bahan yang dibutuhkannya pun sangat mudah didapatkan. Tanpa harus pergi ke pasar anda bisa mendapatkn bahan-bahan yang dibutuhkannya di warung terdekat rumah anda.

Sup sosis sapi merah atau sapi ini akan lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat, penambahan sambal serta kerupuk. Maka tidak heran jika anda menyajikan sup yang satu ini di meja makan nafus makan keluarga anda akan semakin bertambah. Tidak hanya itu, sup ini pun sangat cocok untuk menu makan si kecil, karena sup ini memiliki gizi yang seimbang untuk pertumbuhan anak anda. Lantas seperti apa cara memasaknya? Berikut resep serta cara memasak sup sosis merah/sapi campur yang spesial dan lezat.

Resep Sup Sosis Merah

Bahan Utama Sup Sosis Merah/Sapi
  • 3 buah sosis
  • 1 buah wortel
  • 3 buah kentang
  • 100 gram buncis
  • 50 gram kol
  • 1 utas daun bawang
  • 1 utas daun seledri
  • Minyak untuk menumis
Bumbu-Bumbu Sup Sosis Merah/Sapi
  • 1 siung bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Lada putih bubuk secukupnya
Bahan Pelengkap Sup Sosis Merah/Sapi
  • Tomat merah
  • Bawang goreng
Cara Menyiapkan Bahan dan Membuat Bumbu Sup Sosis Merah/Sapi
  • Langkah pertama yaitu, potong sosis yang telah disiapkan dengan bentuk dan ukuran sesuai dengan selera.
  • Potong wortel dengan bentuk bulat. Untuk ukuran disesuaikan dengan selera.
  • Potong buncis dengan ukuran kurang lebih 2-3 cm.
  • Potong kentang dengan bentuk dadu.
  • Potong kol dengan ukuran disesuaikan selera.
  • Iris tipis seledri dan daun bawang.
  • Iris bawang bombay dan bawang putih.
Cara Memasak Sup Sosis Merah/Sapi
  • Langkah pertama yaitu panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang.
  • Lalu masukan sosis dan tumis hingga sosis berubah warna dan matang.
  • Setelah itu, masukan wortel, kol, kentang dan buncis. Aduk hingga merata.
  • Selanjutnya, tuangkan air dan tunggu hingga mendidih.
  • Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, lada putih, gula pasir dan aduk hinggga larut.
  • Kemudian, masukan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk hingga merata dan tunggu hingga matang.
Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-masakan-dan-cara-memasak-sup-sosis-merah-sapi-campur-yang-spesial-dan-lezat
Comments
Loading...