Resep Kue Lapis Legit Kukus Lezat Spesial

0 75

Resep Kue Lapis Legit Kukus yang spesial ini berbeda dari yang lainnya! Ya, dengan proses pengukusan bisa tercipta kue basah yang enak dan menggoda. Proses pengukusan lebih besar untuk tidak menghilangkan kandungan gizi yang terkandung dalam kue tersebut. Lain halnya dengan proses pemanggangan atau penggorengan yang memasak dengan menggunakan panas dari api  yang cukup tinggi melalui oven tidak sebaik proses pengukusan. Daripada penasaran akan rupa dari kue ini, segera kita persiapkan alat dan bahannya. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Kue Lapis Legit Kukus Lezat Spesial

Bahan Membuat Kue Lapis Legit Kukus
  • 1 ½ sendok teh garam dapur
  • 2 sendok makan bumbu Spekoek
  • 3 sendok makan emulsifier
  • 30 butir telur ayam
  • 60 gram coklat bubuk, diayak sebagai taburan
  • 120 gram tepung maizena
  • 150 gram gula palem
  • 180 ml susu cair
  • 450 gram margarin, lelehkan
  • 600 gram gula pasir
  • 600 gram tepung terigu protein sedang
Cara Membuat Kue Lapis Legit Kukus
  • Pertama-tama, kocok telur ayam, gula palem, emulsifier, dan gula pasir hingga mengembang.
  • Masukkan tepung maizena, bumbu Spekoek, dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk merata.
  • Masukkan margarin yang telah dilelehkan, susu cair, dan garam dapur sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan.
  • Siapkan loyang ukuran 24 cm x 10 cm x 7 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti. Ambil 60 gram adonan Lapis Legit Kukus lalu tuang pada loyang. Kukus selama 5 menit, ayak tipis dengan coklat bubuk.
  • Ambil 60 gram adonan kue, tuang di atas adonan sebelumnya, lalu kukus selama 5 menit. Ayak tipis dengan menggunakan coklat bubuk. Lakukan selang-seling hingga adonan telah habis.
  • Langkah terakhir, kukus selama 10 menit.
Source http://resepmakananringanku.blogspot.com/ http://resepmakananringanku.blogspot.com/2012/11/resep-kue-lapis-legit-kukus.html#more
Comments
Loading...