Resep Kue Kering Coklat Kurma Kismis yang Paling Spesial dan Bercitarasa Sedap Sebagai Sajian Saat Lebaran

0 787

Nikmatnya kue kering menjadi sebuah pilihan yang tepat untuk banyak orang yang ingin menyajikan sebuah hidangan yang begitu mantap dan menggoda. Hidangan yang kebanyakan selalu hadir dan muncul di berbagai momen perayaan besar, baik hari raya maupun hari besar lainnya. Dengan kehadiran kue kering di momen tersebut, maka kemeriahan dan keceriaan dari saat tersebut semakin terasa.

Berbicara mengenai hidangan kue kering, maka pernahkah anda mencoba menikmati sebuah sajian sedap kue kering kurma? Bagi anda yang belum dan merasa penasaran dengan hidangan kue kering kurma, berikut resep sajian kue kering kurma yang enak dan sedap bernama kue kering coklat kurma kismis. Dilihat dari namanya anda bisa membayangkan bagaimana perpaduan yang terjadi dari setiap bahan pembuatan yang sedap tersebut. Silahkan simak resep dan cara pembuatannya di bawah ini.

Resep Kue Kering Coklat Kurma Kismis

Bahan Utama
  • 50 gram kismis
  • 60 gram mentega
  • 75 gram gula halus
  • ¼ sendok teh garam
  • 30 gram cokelat bubuk
  • ¼ sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla
  • 2 butir telur ambil kuningnya
  • 150 gram kurma cincang kasar
  • 2 sendok makan chocolate chip
  • 125 gram tepung terigu, gunakan yang kandungan proteinnya sedang
Langkah Pembuatan
  • Masukan beberapa bahan pembuatan yang antara lein terdiri dari cokelat bubuk, tepung terigu, baking soda, baking powder serta garam ke dalam sebuah wadah berukuran cukup besar.
  • Jika semua bahan sudah dimasukan ke dalam wadah tadi anda bisa mengaduknya smpai dengan rata dengan menggunakan whisk sampai dengan benar-benar merata. Sisihkan.
  • Campur dan kocok juga beberapa bahan lainnya,yakni mentega dan juga gula dengan menggunakan mixer. Atur kecepatan mixer anda hingga kecepatan tertingginya. Kocok sampai dengan adonan anda lembut.
  • Setelah adonan cukup lembut silahkan anda tambahkan tepung terigu perlahan ke dalam adonan dan jangan lupa anda turunkan kecepatan mixer, kemudian kocok dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur dengan baik.
  • Tambahkan bahan lain, yakni kismis, potongan kurma serta choco chip ke dalam adonan, dan aduk sampai dengan merata.
  • Ambil loyang kue kemudian anda oleskan margarine di bagian atasnya. Sendokan adonan yang telah anda buat sebelumnya ke atas loyang tadi kemudian pipihkan. Lakukan terus hingga semua adonan habis dan jangan lupa memberikan jarak antar satu kue dengan kue lainnya.
  • Jika adonan sudah siap, kemudian anda masukan ke dalam oven masakan kemudian anda panggang dengan menggunakan suhu 180 derajat selama kurang lebih 15 menit.
  • Pastikan kue tersebut matang merata, bertekstur renyah dan juga berwarna kecoklatan sebelum anda mengangkatnya dari dalam oven.
  • Jika kue tersebut sudah matang anda bisa mengangkat dan mendingikannya terlebih dahulu sebelum anda memasukannya ke dalam toples dan menyajikannya.
Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-kue-kering-coklat-kurma-kismis-yang-paling-spesial-dan-bercitarasa-sedap-sebagai-sajian-saat-lebaran
Comments
Loading...