Resep Kue Kastengel Roti Tawar yang Paling Spesial Untuk Lebaran Bercitarasa Enak dan Gurih serta Lembut

0 584

Anda pasti sudah mengenal sebuah sajian bernama kue kastengel yang seringkali tersaji di momen-momen besar keagamaan. Kue kastengel sendiri dibuat dari adonan yang tidak jauh berbeda dari adonan kue nastar yang terkenal. Jika dilihat dari namanya, kastangel berasal dari kata kaas yang berarti keju dan stengels yang berarti batangan. Sehingga jika diartikan seluruhnya bisa bermakna batangan keju atau mungkin kue keju yang berbentuk batangan.

Bagi anda yang gemar dengan sajian kue kastengel yang lezat dan ingin mencoba berinovasi dengan bahan-bahan yang ada dan cukup sederhana, maka berikut ada sebuah resep kue kastengel yang bisa anda coba praktikan, yakni kastengel roti tawar. Kue kastengel satu ini dibuat dengan menggunakan potongan roti tawar yang berpadu dengan keju serta bahan lainnya. Tertarik dan penasaran dengan bahan dan langkah pembuatannya? Mari simak resepnya berikut!

Resep Kue Kastengel Roti Tawar

Bahan Utama
  • 30 gram keju parut
  • 5 lembar roti tawar kupas
  • 1 butir telur ayam dan ambil bagian kuningnya, kocok lepas
Bahan Olesan
  • 40 gram tepung maizena
  • Keju parut secukupnya
  • 1 sendok makan butter
  • ½ sendok teh garam
  • 25 gram gula pasir
  • 150 ml susu cair
Langkah Pembuatan Kue Kastengel Roti Tawar
  • Masukan tepung maizena bersama dengan garam, gula pasir serta susu cair ke dalam sebuah panci dan campur menjadi satu sampai merata.
  • Setelah merata anda bisa memasak sajian anda tersebut sampai dengan mengental, namun tidak mendidih.
  • Tambahkan margarine beserta dengan keju yang sudah diparut sebelumnya ke dalam adonan tersebut, lalu aduk kembali dan masak sampai dengan matang.
  • Setelah matang anda bisa mematikan api dan sisihkan.
  • Ambil roti tawar yang sudah anda persiapkan, kemudian anda berikan olesan yang tadi anda masak, lalu oles kembali dengan kuning telur, terakhir anda berikan taburan keju di bagian atasnya.
  • Setelah lebaran roti tersebut anda berikan olesan dan taburan, anda bisa memotongnya dengan bentuk sesuai dengan selera atau umumnya memanjang. Sisihkan.
  • Olesi terlebih dahulu loyang dengan margarine sampai dengan benar-benar merata, lalu anda tata kastengel roti tawar tersebut di atasnya.
  • Setelah kastengel ditata dengan baik anda bisa memanggangnya di dalam oven dengan suhu 150 derajat sampai matang dalam waktu kurang lebih 25 menit.
  • Setelah waktunya habis anda bisa mengangkat sajian kastengel dari dalam oven dan meniriskannya terlebih dahulu.
  • Letakan dalam toples saji dan tata sedemikian rupa agar tetap renyah dan sedap.

Begitulah resep dari kue kastengel roti tawar sedap dan unik yang bisa anda ikuti. Resep kastengel roti tawar ini merupakan sebuah sajian sederhana yang bisa anda jadikan sebagai pilihan di kala sedang ingin menikmati sajian sedap dengan bahan yang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya maka resep kue kastengel roti tawar ini menjadi pilihan terbaik yang bisa anda coba.

Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-kue-kastengel-roti-tawar-yang-paling-spesial-untuk-lebaran-bercitarasa-enak-dan-gurih-serta-lembut
Comments
Loading...