Resep Kue Cubit Green Tea Bandung

0 303

kue cubit belum lama ini kembali tenar di kalangan anak muda di bandung. Namun terjadi pergeseran tampilan, di mana kini kue cubit tampil lebih fresh dan menarik dengan tambahan topping modern seperti red velvet, nutella, green tea, marshmallow, dan masih banyak lagi. Berikut cara pembuatan kue cubit green tea ini.

Bahan Utama Kue Cubit 

  • 100 gram tepung terigu
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • 100 gram margarin
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 70 gram gula pasir
  • 1 sendok makan bubuk green tea
  • 50 ml susu cair

Bahan Topping

  • Meses/chococip atau topping yang lainnya sesuai dengan kebutuhan

Alat Alat yang Dibutuhkan

  • Cetakan kue cubit
  • Mixer
  • Wadah berukuran besar

Cara membuat adonan

  1. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu memanaskan margarin terlebih dahulu. Panaskan margarin di atas api kecil sampai meleleh. Jika sudah meleleh, anda dapat mematikan api kemudian sisihkan.
  2. Masukan bahan-bahan seperti misalkan vanili, tepung terigu, baking powder dan bubuk gren tea. Aduk semua bahan-bahan sampai merata.
  3. Masukan telur dan gula pasir ke dalam wadah. Kemudian kocok sampai gula larut dan telur berbusa. Agar lebih cepat mengembang, maka anda dapat menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai sedang.
  4. Tuangkan margarin cair dengan perlahan-lahan, kemudian susu, lalu terakhir campuran terigu.

Cara Membuat Kue Cubit Green Tea

  1. Jika adonan sudah anda buat, anda bisa langsung menyalakan api kompor dengan ukruan sedang. Lalu simpan atau panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil.
  2. Apabila cetakan sudah panas, anda dapat menuangkan adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh. Lalu tutup adonan dalam cetakan kue cubit tersebut.
  3. Diamkan beberapa saat hingga kue cubit setengah matang. Jika sudah, taburi topping sesuai dengan selera anda. Kemudian tutup kembali hingga benar-benar matang.
  4. Apabila sudah matang, anda dapat mengangkatnya.
  5. Sajikan kue cubit green tea Bandung ini dalam keadaan hangat.

Selamat Mencoba

Source Resep Nusantara Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Green Tea Bandung yang Sedap, Empuk dan Sederhana 10 Makanan Jaman Dulu yang Telah Berevolusi Menjadi Makanan Modern
Comments
Loading...