Resep Kering Mie Bumbu Kari Merah

0 355

Mi biasanya disajikan menjadi mi rebus atau mi goreng. Tapi kali ini mi tidak hadir direbus atau digoreng tepi dijadikan kering mi bumbu kari merah. Penasaran dengan rasanya? silahkan buat sendiri di rumah.

Resep Kering Mie Bumbu Kari Merah


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  • 250 gram mie telur bulat, potong-potong, goreng
  • 2 buah kentang, belah 2 memanjang, iris tipis, rendam dengan 1 sendok teh air
  • kapur sirih dan 300 ml air, tiriskan, goreng kering
  • 1 sendok teh kari bubuk 
  • 3 sendok makan bawang merah goreng 
  • 1 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 7 buah cabai merah keriting 
  • 5 butir bawang merah 
  • 2 buah cabai merah besar 
Cara membuat:
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  • Masukkan kari bubuk, garam dan gula. Aduk rata. Tambahkan kentang, mi, dan bawang merah goreng. Aduk rata.
Source http://resep-makanan-cake.blogspot.co.id/ http://resep-makanan-cake.blogspot.co.id/2013/09/resep-mie-goreng-gimbal-udang.html
Comments
Loading...