Resep Kentang Goreng Sambal Balado

0 412

 ini tentulah terasa pedas, tetapi tingkat kepedaannya masih bisa kita atur tergantung slera kita masing- masing. Kentang goreng sambal balodo yang satu ini enak untuk cemilan ataupun teman makan bersama nasi hangat. Cara membuatnya mudah dan tidak menggunakan banyak bumbu. Berikut admin bagikan resepnya. Selamat mencoba….

Resep Kentang Goreng Bumbu Balado

Bahan dan bumbu:
  • 1/2 kg kentang, kupas lalu cuci bersih dan iris tipis.
  • 5 buah cabai merah besar, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 lembar daun jeruk, buang batang, iris halus
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 100 ml air
  • garam dan bumbu penyedap sesuai selera
  • minyak goreng
Cara Membuat Kentang Goreng Sambal Balado:
  • Panaskan minyak, goreng irisan kentang dalam minyak panas hingga kering, angkat dan tiriskan.
  • Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula, penyedap dan air asam lalu aduk rata. Tambahkan air dan aduk rata, masak hingga mendidih dan matang Uji rasa. Matikan api.
  • Setelah sambal dingin campurkan kentang goreng dan aduk rata. Siap disajikan.
Source http://resepmasakanalternatif.blogspot.co.id/ http://resepmasakanalternatif.blogspot.co.id/2014/06/resep-kentang-goreng-sambal-balado.html
Comments
Loading...