Resep Kambing Bakar Madu Gurih Lezat Mak Nyuss

0 460

Berbagai olahan daging kambing, seperti di sate, tongseng, tengkleng, kari kambing. Kali ini resep daging bakar kambing bumbu madu yang terasa manis gurih, bagaimana cara memasaknya? yuk langsung saja simak.

Resep Dan Cara Membuat Kambing Bakar Bumbu Madu

Bahan Bahan:
  • 600 gr daging kambing, potong lebar tebal 2 cm, (atau bisa diganti dengan 1 kg iga kambing potong besar) 
  • Lalu tusuk tusuk daging dengan garpu 
Bumbu halus:
  • 6 siung bawang putih cincang halus
  • 4 cm jahe,haluskan (sejari kelingking)
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt lada
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm madu
  • 5 sdm kecap manis (kalau ada bango)
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1500 ml air (6 gelas air)
  • 2 sdm margarin untuk menumis
Cara Membuat:
  • Mula mula panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kecap, lada, garam, saus tomat  saus sambal, madu lalu masukkan daging kambing
  • Tambahkan air lalu masak hingga lunak.
  • Bakar diatas Teflon hingga matang sambal dioles dengan bumbu.
Source https://www.resepcaramasakan.com/ https://www.resepcaramasakan.com/2017/08/resep-kambing-bakar-madu-gurih-lezat.html
Comments
Loading...