Resep Ikan Tenggiri Goreng Tepung Crispy yang Enak dan Renyah

0 593

Ikan tenggiri salah satu ikan yang hidup di air laut ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Karena itu banyak orang menyukasi masakan olahan ikan tenggiri ini. Aneka masakan ikan tenggiri semakin banyak jenis serta cara pembuatannya, tergantung dengan sesuai selera makan keluarga tercinta anda tentunya. Meskipun ada beberapa masakan ikan tenggiri dengan cara memasak yang mudah seperti halnya hanya digoreng, namun kali ini resep yang lebih bervariasi yaitu menggunakan beberapa tambahan bahan berupa tepung, dimana ikan tenggiri ini dibalut dengan tepung sehingga mengasilkan makanan yang enak dan lezat.

Ikan tenggiri goreng crispy ini sangat cocok juga dihidangkan pada anak anda, baik untuk sarapan pagi maupun untuk bekal sekolah. Bagi anda yang gemar dengan masakan ikan dengan cara digoreng, soal citarasa yang enak tentunya tidak perlu dipertanyakan kembali, berikut ikan tenggiri goreng tepung crispy dimana memiliki rasa yang lezat serta renyah kala dimakan. Yuk kita ikuti langkah-langkahnya dibawah ini.

Resep Ikan Tenggiri Goreng Tepung

Bahan
  • 250 gram ikan tenggiri segar
  • 2 siung bawang putih, diparut
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
Bahan Pelapis
  • Air es secukupnya
  • 2 sendok makan tepung terigu
Bahan dicampur
  • 100 Tepung terigu protein tinggi
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
Bahan pelengkap
  • Mayones
Cara Memasak
  • Yang pertama dilakukan adalah mecuci ikan tenggiri hingga bersih, kemudian potong sesuai selera buah bagian tulangnya.
  • Setelah itu lumuri dengan parutan bawang putih, lalu merica dan juga garam, aduk hingga merata.
  • Setelah itu ikan tenggiri dicampur dengan tepung terigu sampai rata.
  • Selanjutnya ikan tenggiri dicelupkan pada air es kemudian gulingkan pada bahan campuran, dan sampai tercampur merata.
  • Setelah itu panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan tenggiri hingga masak dan warnanya menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  • Ikan tenggiri goreng tepung crispy siap disajikan bersama dengan mayones.
Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-ikan-tenggiri-goreng-tepung-crispy-yang-enak-dan-renyah
Comments
Loading...