Resep Ikan Pindang Sambal Ijo yang Pedas Banget

0 625

Ikan pindang ini biasanya dimasak hanya dengan cara digoreng namun kali ini akan sedikit berbeda dengan cara di beri cabe hijau agar menambah citarasa dan dapat menggoyang lidah Anda karena rasa pedas yang dihasilkan. Masakan yang satu ini di masak dengan rasa pedas sehingga Anda juga harus memperhatikan anggota keluarga Anda yang tidak suka dengan masakan pedas sehingga Anda dapat mengurangi cabe yang digunakan. Masakan ikan pindang ini juga ada yang menjual biasanya dibungkus dengan daun pisang namun ada juga warung makan yang menyediakan masakan yang satu ini.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat menu masakan yang satu ini maka Anda dapat menyimak cara pembuatannya di bawah ini.

Resep Ikan Pindang Sambal Ijo

Bahan Resep Ikan Pindang Sambal Ijo
  • ikan pindang sesuai kebutuhan
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 biji cabe rawit merah
  • 10 biji cabe hijau
  • 1 ruas lengkuas, memarkan terlebih dahulu
  • 1 sendok makan gula
  • 2 sendok teh garam
Cara Memasak Ikan Pindang Sambal Ijo
  • Langkah pertama yang harus dilakukan dalam membuat ikan pindang sambal hijau yaitu cuci bersih ikan pindang menggunakan air bersih lalu panaskan minyak untuk menggoreng ikan pindang
  • Goreng ikan pindang hingga matang lalu tiriskan sebentar
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma yang wangi lalu masukkan ikan pindang pada bumbu yang sudah di tumis
  • Masukkan juga serai dan daun jeruk yang sudah disiapkan sebelumnya
  • Biarkan beberapa menit agar ikan pindang lebih empuk dan matang
  • Lalu angkat dan sajikan ikan pindang sambal hijau nya 

Pedas banget rasa ikan pindang sambal hijau nya. Segera santap selagi hangat dan di temani dengan sepiring nasi putih. 

Source https://anekaresepnusantara.info/ https://anekaresepnusantara.info/resep-ikan-pindang-sambal-ijo/
Comments
Loading...