Resep Ikan Nila Goreng Cryspi

0 177
Resep masakan yang akan saya bahas kali ini masih mengenai Ikan nila, yaitu mengenai resep masakan ikan nila goreng crispy. Jenis ikan yang yang satu ini memang memiliki rasa dan kelezatan yang tinggi. Ikan nila yang gurih dan lezat dimasak dengan cara digoreng kering atau crispy akan mengelurakan semua rasa gurih yang ada didalam ikan nila tersebut. Berikut ini resepnya.

Resep Ikan Nila Goreng Cryspi

Bahan-bahan untuk membuat ikan nila goreng crispy:
  • 4 ekor ikan nila ukuran sedang, dikerat-kerat
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu yang perlu dihaluskan:
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 2 buah kemiri, disangrai, dihaluskan
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 150 ml air
  • 2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis (aduk Rata):
  • 200 gram tepung protein sedang
  • 50 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara mengolah ikan nila goreng crispy:
  • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
  • Gulingkan di atas bahan pelapis. Kibas-kibaskan.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
  • Untuk 4 porsi.
Source http://www.reseptante.com/ http://www.reseptante.com/2013/12/cara-membuat-ikan-nila-goreng-crispy-mudah.html
Comments
Loading...