Resep Gule Bulung Gadung Khas Mandailing, Sumatra Utara

0 125

Gule Bulung Gadung merupakan Makanan khas dari Sumatera Utara khususnya orang Mandailing yang dikonsumsi sebagai makanan sehari-hari. Berikut ini kami sajikan Cara membuat Gule Bulung Gadung, selamat mencoba…

Cara Membuat Gule Bulung Gadung Khas Mandailing

Bahan-bahan:

  • 2 ikat Daun Singkong muda, cuci bersih
  • 1 buah kelapa tua, diambil santannya, bagi dua.
  • Rimbang (Tekokak) secukupnya
  • 2 Batang Ciak-ciak (sereh), memarkan
  • 1 siung Arias/kecombrang/honje/kincung/kantan
  • 5 buah Cabe rawit
  • Tiga ekor ikan sale
  • Sejumput garam
Cara Memasak:
  • Daun singkong ditumbuk bersama dengan garam, cabe, dan rimbang sampai halus.
  • Masukkan hasil tumbukan ke dalam salah satu bagian santan, panaskan. Aduk rata.
  • Masukkan ciak-ciak dan arias, dan ikan sale.
  • Tambahkan bagian santan lainnya, aduk sampai matang.
Source Resep Gule Bulung Gadung Khas Mandailing, Sumatra Utara RESEP GULE BULUNG GADUNG KHAS MANDAILING
Comments
Loading...