Resep Es Puding Jeruk Strawberry

0 209

Es puding pada dasarnya adalah es campur yang terbuat dari aneka agar-agar dan puding. Jika dibandingkan dengan es campur, es puding lebih didominasi oleh puding dan agar-agar.Terkadang juga diberi beberapa macam bahan tambahan seperti bubur sumsum, kelapa muda, cincau hitam, nata de coco dan bahkan aneka buah-buahan. Intinya, tidak ada patokan bahan yang pasti. Jadi tinggal disesuaikan dengan selera masing-masing dan bahan-bahan yang tersedia. Kita bisa menggunakan beberapa macam jelly dan puding jika suka dan jika bahannya tersedia. Tapi berikut ini akan membagikan resep puding jeruk strawberry.

Resep Puding Jeruk Strawberry

Bahan Puding Jeruk:
  • 2 bungkus jeli bubuk rasa jeruk
  • 200 gram gula pasir
  • 1200 ml air
  • 100 ml sirup jeruk konsentrat (sunquick)
  • 1 tetes pewarna Kuning telur
  • 150 gram manisan kulit jeruk
Manisan Strawberry:
  • 350 gram strawberi segar, potong-potong
  • 100 gram gula pasir
  • 3 sdm air
  • 1 tetes pewarna merah
Cara Membuat:
  • Manisan Strawberi: rebus strawberi, gula dan air hingga air menyusut dan strawberi terbalut gula. Tambahkan pewarna merah, aduk rata dan angkat.
  • Puding Jeruk: rebus jeli, gula dan air hingga mendidih, kecilkan apinya. Tambahkan sirup jeruk, aduk cepat dan angkat dari api.
  • Tuang puding jeruk ke dalam gelas, dinginkan.
  • Beri manisan strawberi dan manisan kulit jeruk.
Source http://koleksimasakannusantara.blogspot.co.id/ http://koleksimasakannusantara.blogspot.co.id/2014/01/resep-puding-jeruk-strawberry.html
Comments
Loading...