Resep Es Lolipop Pelangi Aneka Rasa Tanpa Menggunakan Pewarna

0 681

Anak-anak biasanya lebih tertarik terhadap makanan dengan warna-warna yang mencolok. Salah satunya misalnya es lolipop pelangi yang memiliki beragam warna. Tetapi, terkadang khawatir jika es lolipop yang beredar di luaran memiliki pewarna yang berlebihan. Solusinya yaitu membuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang lebih terpercaya.

Agar tidak menggunakan terlalu banyak pewarna, bisa menggunakan Pop Ice sebagai bahan pewarna sekaligus perisa. Produk tersebut juga sebenarnya memang mengandung pewarna, tetapi setidaknya tidak terlalu kuatir ketimbang menggunakan pewarna abal-abal. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Es Lolipop Pelangi

Bahan-Bahan
  • 1 bks agar-agar tanpa rasa
  • 1 gelas gula pasir
  • 1/2 gelas susu kental manis
  • 1 sachet susu bubuk full cream
  • Pop Ice aneka rasa sesuai selera
  • 1 liter air
Cara Membuat Es Lolipop Pelangi Aneka Rasa
  • Siapkan panci, masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, susu kental manis dan air. Masak diatas api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih setidaknya selama kurang lebih 3 menit.
  • Angkat adonan agar-agar dari api, kemudian bagi menjadi beberapa bagian sesuai jumlah warna / rasa yang diinginkan. Jika misalnya ingin membuat es lolipop 4 rasa, maka bagilah menjadi 4 bagian adonan.
  • Tambahkan satu sachet Pop Ice kedalam setiap bagian adonan agar-agar. Aduk selagi adonan agar-agar panas hingga pop ice larut. Setelah itu, biarkan hingga cukup dingin.
  • Ambil cetakan popsicle, tuangkan adonan pertama kedalam setiap lubang cetakan popsicle, lanjut pada adonan kedua, ketiga dan seterusnya hingga didapat es lolipop warna-warni.
  • Masukkan es lolipop pelangi kedalam freezer hingga membeku.
Source http://jajanpinggiran.blogspot.co.id/ http://jajanpinggiran.blogspot.co.id/2017/06/resep-es-lolipop-pelangi-aneka-rasa.html
Comments
Loading...