Resep Es Kopyor Buatan Dari Agar- Agar

0 145
Minuman segar yang satu ini merupakan olahan agar-agar yang memiliki cita rasa yang mirip dengan es kopyor versi aslinya. Dari teksturnya, sekilas bahan kopyor pada minuman ini mirip dengan daging kelapa muda asli cuma sedikit lebih kenyal dan rasanya sedikit berbeda. Namun secara keseluruhan, es kopyor agar-agar cukup bisa diandalkan untuk menggantikan kelapa muda dalam hal rasa dengan harga yang jauh lebih murah.
Penasaran untuk mencoba membuat es kopyor buatan? Yuk mari kita intip bagaimana resep pembuatannya. Berikut resep pembuatan es kopyor buatan dari agar- agar.

Resep Es Kopyor Buatan Agar- Agar

Bahan–bahan yang dibutuhkan untuk membuat es kopyor buatan dari agar–agar:
  • Santan kental 1 liter
  • Agar – agar putih 2 bungkus
  • Garam halus ½ sdt
  • Gula pasir 100 gram
  • Es batu secukupnya
  • Sirup rasa coco pandan secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya
Cara membuat resep es kopyor buatan dari aga- agar:
  • Pertama- tama masukkan agar – agar ke wajan khusus , kemudian tambahkan garam dan gula. Setelah mendididh angkat dan aduk perlahan janagn sampai santan pecah.
  • Langkah selanjutnya tuangkan adonan yang telah direbus tadi ke dalam sebuah wadah yang sudah diberi es batu.
  • Aduklah adonan sesekali agar tidak menggumpal. Aduk- aduk sampai pipih sehingga bentuknya mirip kopyor asli. Lakukan terus sampai adonan habis.
  • Setelah langkah- langkah di atas selesai, langkah yang terakhir adalah penyajian. Sendokkan kopyor buatan ke dalam gelas saji. Kemudian beri pecahan es batu dan lalu siram dengan sirup coco pandan dan susus kental manis putih.
  • Es kopyor buatan dari agar- agar siap untuk disajikan.
Source http://benficaaasempre.blogspot.co.id/ http://benficaaasempre.blogspot.co.id/2016/08/resep-es-kopyor-buatan-dari-agar-agar.html
Comments
Loading...