Resep dan Cara Membuat Tumis Sayur Sawi Asin Campur Tahu yang Enak, Sedap dan Sederhana

0 544

Tumis sayur sawi asin campur tahu ini tidak akan kalah nikmat dengan tumis sawi hijau atau sawi putih yang lainnya. Citra rasanya yang begitu nikmat serta komposisi bumbu yang dipadukan dengan sawi asin dan tahu akan membuat hidangan semakin istimewa lagi. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah.

Tumis sawi asin ini bisa menjadi pilihan jika anda merasa kebingungan ketika hendak menyajikan menu makan malam atau makan siang. Proses memasaknya pun sangat sederhana sekali dan pada dasarnya tidak jauh berbeda dengan cara memasak tumis yang lainnya.

Mengetahui rasanya begitu enak dan cara membuatnya sangat sederhana, ditambah lagi kandungan dari tumis sawi asin ini bermanfaat untuk tubuh kita, maka dari itu tidak ada alasan lagi bagi anda untuk tidak menyajikan menu yang satu ini untuk keluarga tercinta. Tumis sawi campur tahu ini pun bisa menjadi menu alternatif jika anda bosan dengan menu makanan itu-itu saja. Resep dan cara membuat tumis sayur sawi asin campur tahu yang enak, sedap dan sederhana khusus untuk anda semua

Resep Tumis Sawi Asin Campur Tahu

Bahan Utama Tumis Sawi Asin Campur Tahu
  • 150 gram tahu putih
  • 250 gram sawi asin
  • 100 gram udang ukuran kecil
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 1 1/2 sendok makan kecap manis
  • 2 buah tomat
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumis Sawi Asin Campur Tahu
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Sayur Sawi Asin Campur Tahu
  • Langkah pertama yaitu, potong-potong terlebih dahulu sawi asin yang telah anda siapkan.
  • Kemudian potong tahu putih berbentuk kotak dengn ukuran kira-kira 1 1/2 cm. Lalu goreng berkulit tahu putih yang telah dipotong tersebut.
  • Kupas udang yang telah anda siapkan, lalu sisakan ekornya.
  • Potong tomat dengan bentuk sesuai selera.
  • Memarkan lengkuas, lalu iris bawang merah dan bawang putih.
Cara Membuat Tumis Sayur Sawi Asin Campur Tahu
  • Pertama-tama panaskan terlebih dahulu minyak goreng yang telah anda siapkan. Setelah panas, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan cabai merah sampai tercium harumnya. Lalu masukan tomat yang telah dipotong-potong, aduk sampai tomat tersebut layu.
  • Selanjutnya, masukan udang. Lalu aduk hingga udang tersebut berubah warna.
  • Setelah itu, masukan sawi asin serta tahu. Lalu aduk semua bahan sampai merata. Tambahkan garam, merica bubuk dan kecap manis. Aduk kembali sampai rata.
  • Kemudian, tuangkan air. Lalu masak semua bahan hingga matang.
Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-tumis-sayur-sawi-asin-campur-tahu-yang-enak-sedap-dan-sederhana
Comments
Loading...