Resep dan Cara Membuat Tumis Ayam Wortel yang Enak, Lezat dan Gurih

0 482

Sajian tumis ayam wortel adalah sajian yang enak dan lezat. Menu hidangan utama ini tentu saja akan cocok disajikan dirumah untuk keluarga dan si buah hati. Rasanya yang lezat dan kombinasi bumbu dan rempah yang nikmat, membuatnya semakin lezat. Bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Bagi anda yang ingin menyajikan hidangan ini dirumah untuk keluarga, maka tak perlu khawatir. Resep kali ini akan menuntun anda bagaimana membuat sajian tumis ayam wortel yang nikmat dan lezat. Simak dibawah ini.

Resep Tumis Ayam Wortel

Bahan Untuk Ayam:
  • 250 gram paha ayam
  • 100 gram wortel
  •  1 cm jahe, diiriS
  •  1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang
Bahan dan Bumbu:
  •  1/2 buah paprika hijau, dipotong kotak
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 2 batang daun bawang, dipotong serong
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 300 ml air
  • 1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan
Cara Membuat Ayam Tumis Wortel:
  • Untuk yang pertama, lakukan dengan memanaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih kedalamnya bersama dengan bawang bombay dan juga jahe. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercium bau harum yang enak.
  • Lalu masukkan ayam kedalamnya yang telah difillet dan dipotong-potong. Kemudian aduk-aduk secara merata sampai semua bahan ini tercampur merata dan ayam berubah warnanya.
  • Masukkan wortel kedalamnya bersama dengan paprika hijau dan juga wortel. aduk merata dna masukkan saus tomat kedalamya bersama dengan garam, merica bubuk, gula pasir dan juga kecap asin. Aduk merata.
  • Tuangkan air kedalam tumisan bumbu dan masak sampai mendidih, kemudian kentalkan kuah dengan larutan mazeina dan masak sampai bahan ini meletup-letup dan matang.
  • menjelang diangkat silahkan masukkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk-aduk merata.

Angkat dan sajikan untuk keluarga dirumah.

Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-tumis-ayam-wortel-yang-enak-lezat-dan-gurih
Comments
Loading...