Resep dan Cara Membuat Steak Daging Kambing Saus Madu yang Enak dan Mudah

0 563

Mari mencoba resep membuat steak daging kambing dengan saus madu untuk hidangan spesial keluarga tercinta dengan bahan dan langkah yang mudah. Tips untuk anda yang ingin mengolah daging kambing menjadi empuk. Langkah pertama dengan menggunakan nanas. Selain itu hilangkan bau daging kambing dengan tidak mencuci sebelum dimasak karena akan membuat bau prengus. Adapun cara lain yang bisa anda lakukan adalah dengan bumbu rempah seperti kapulaga, sereh, jahe, asam gula, ketumbar dan bumbu rempah lainnya. Inilah caranya untuk anda. Selamat mencoba.

Resep Steak Daging Kambing Saus Madu

Bahan Utama Steak Daging Kambing Saus Madu
  • ½ sendok teh  rosemary bubuk
  • 200 gram daging kambing
  • 1 sendok teh merica hitam, lalu tumbuk kasar
  • ¼ sendok teh garam
  • 2 sendok makan kecap asin
Bahan Bumbu Saus Steak Daging Kambing
  • 3 siung bawang putih,lalu cincang halus
  • 3 butir bawang merah,lalu  cincang halus
  • ¼ butir bawang bombay,lalu  iris tipis
  • 80 ml air kaldu
  • 2 buah cabai merah besar,lalu  buang bijinya,lalu  iris halus
  • 3 sendok makan madu
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • ¼ sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak
Bahan Pelengkap Steak Daging Kambing Saus Madu
  • Wotel yang sudah direbus
  • Buncis yang sudah direbus
  • Kentang goreng
Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Steak Daging Kambing Saus Madu yang Enak dan Mudah
  • Pertama-tama yang harus dilakukan adalah membuat steak yaitu dengan mencampurkan daging kambing dengan merica, kecap asin,garam dan rosemarry. Aduk hingga merta. Diamkan kurang lebih 50 menit, hingga bumbu meresap
  • Selanjutnya membuat saus madu, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga berubah warna dan harum
  • Lalu tambahkan air kaldu, cabai, madu dan juga air kaldu hingga meresap dan mengental, angkat kemudian sisihkan
  • Selanjutnya panggang kambing yang sudah dimarinasi sambil diolesi dengan saus madu, angkat
  • Anda dapat menyajikan steak dengan bahan pelengkap yaitu wortel, buncis dan juga kentang ,selamat mencoba.

Source https://selerasa.com/https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-steak-daging-kambing-saus-madu-yang-enak-dan-mudah
Comments
Loading...