Resep Dan Cara Membuat Sayur Asem Tetelan Yang Segar Dan Simple

0 612

Sayur Asem Tetelan bisa dimakan hangat hangat menggunakan nasi putih akan menambah kenikmatan. Cara membuat sayur asem tetelan hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana. Dan membuat sayur asem tetelan ini juga gampang. Berikut cara membuatnya.

Resep Sayur Asem Tetelan

Bahan :
  • 250 gr daging tetelan sapi 
  • 3 ruas lengkuas memarkan
  • 3 daun salam
  • 2 buah jagung manis dipotong bulat
  • 100 gr labu siam di potong dadu
  • 100 gr kacang panjang, dipotong2
  • 50 gr melinjo
  • 50 gr daun melinjo
  • 75 gr nangka muda
  • 2 buah asam di kerik, lalu memarkan 
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • Air secukupnya
Bumbu Halus :
  • 8 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 1 sdt terasi bakar
  • 5 cabai merah
  • 3 butir kemiri
Cara Membuat :
  • Cuci bersih daging tetelan. Lalu rebus bersama air sampai empuk. 
  • Masukkan bumbu halus, lengkuas, garam, guka, kaldu jamur, asam dan daun salam. Masak hingga mendidih
  • Masukkan nangka muda dan jagung terlebuh dahulu.
  • Setelah agak empuk masukkan labu siam, daun melinjo dan kacang panjang. Angkat dan sajikan
Source https://www.masakanupdate.com/ https://www.masakanupdate.com/resep-dan-cara-membuat-sayur-asem-tetelan-yang-segar-dan-simple-by-deviirwantari/
Comments
Loading...