Resep dan Cara Membuat Sajian Kue Nastar Keranjang yang Lezat Nikmat serta Lumer Di Mulut

0 57

Setiap lebaran hampir dipastikan di setiap rumah tersedia sebuah kue yang bernama nastar. Kue yang sudah dikenal turun temurun dan merupakan salahsatu produk penjajahan masa Belanda ini memang sangat digemari. Selain karena rasanya yang lezat juga karena kemudahan dalam pembuatanya. Berikut  resep nastar yang mungkin berguna bagi anda yang seringkali membeli kue ini, sehingga sekarang anda bisa mencoba membuatnya di rumah. Silahkan simak resep sajian kue kering nastar keranjang yang lezat berikut ini!

Resep Kue Nastar Keranjang

Bahan Pembuatan
  • 400 gram tepung terigu
  • 20 gram susu bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • 70 gram margarin
  • 200 gram butter
  • 40 gram gula
  • 4 butir telur
Bahan Isian Kue Kering Nastar Keranjang
  • 1 buah nanas, bersihkan dan parut
  • 75 gram mentega tawar
  • 400 gram gula pasir
Bahan Olesan Kue Kering Nastar Keranjang
  • 1 margarin yang sudah anda lelehkan
  • Madu secukupnya
  • 1 butir telur ayam
Cara Membuat Selai Nanas
  • Siapkan wajan datar kemudian anda masukan parutan nanas yang sudah anda persiapkan sebelumnya.
  • Masak nanas di atas kopor dan masak dengan menggunakan api sedang.
  • Masukan gula ke dalam wajan, lalu aduk sampai semua bahan tersebut ½mengental.
  • Tambahkan butter ke dalam wajan, kemudian aduk kembali sampai benar-benar mengental.
Cara Membuat Olesan
  • Ambil 2 buah telur kemudian anda pecahkan dan ambil bagian kuningnya saja.
  • Campurkan bagian kuning tersebut dengan margarine dan aduk sampai merata.
Langkah Pembuatan Nastar
  • Masukan Margarine, Butter serta gula ke dalam sebuah wadah, kemudian anda aduk menggunakan mixer sampai benar-benar merata.
  • Pecahkan kembali telur yang tersisa dan ambil bagian kuningnya.
  • Masukan kuning telur tersebut ke dalam adonan bersama dengan susu bubuk, garam, serta tepung terigu. Jangan lupa sambil terus mengaduk.
  • Setelah dirasa cukup merata, diamkan adonan yang anda buat tersebut selama beberapa saat.
  • Ambil adonan kemudian anda pipihkan. Cetak menggunakan cetakan berbentuk keranjang. Lakukan sampai semua bahan tersebut habis. (sisakan sedikit unutk membuat tali keranjang).
  • Isis adonan yang telah dicetak keranjang tadi dengan selai nanas, kemudian ambil adonan dan buat bagian tali di atas keranjang.
  • Setelah semua adonan terbentuk, oleskan bahan olesan yang telah anda buat sebelumnya. Oleskan juga madu pada bagian atasnya. Lakukan pada semua kue nastar keranjang yang sudah anda buat.
  • Siapkan loyang, kemudian andaoleskan mentega pada bagian atasnya.
  • Susun kue kering nastar keranjang anda di atasnya. Beri jarak jangan terlalu dekat satu dengan lainnya.
  • Setelah kue tertata rapi di atas loyang anda bisa memanggang kue tersebut dalam oven panas. Panggang selama kurang lebih 15 menit dalam suhu 150 derajat.
  • Keluarkan kue dari oven, kemudian olesi kembali kuning telur dan panggang kembali dengan suhu yang sama selama kurang lebih 10 menit.
  • Setelah selesai anda angkat dan tiriskan sebentar sebeleum anda menatanya dalam toples utnuk kemudian dihidangkan.

Demikianlah resep dan cara pembuatan dari sajian sedap kue kering nastar keranjang. Sajian ini sangat khas dan pasti wajib hadir apalagi di kala hari besar keagamaan seperti lebaran. Silahkan bagikan resep dan langkah pembuatannya melalui sosial media anda dan berikan komentar melalui kolom yang tersedia.

Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-sajian-kue-nastar-keranjang-yang-lezat-nikmat-serta-lumer-di-mulut
Comments
Loading...