Resep dan Cara Membuat Puding Susu Kedelai yang Enak dan Lembut

0 24

Susu kedelai biasanya kurang diminati dengan alasan rasanya tidak senikmat susu sapi. Namun, ternyata susu kedelai ini bisa dijadikan sebagai kudapan atau makanan penutup yang sangat menyehatkan dan nikmat. Dimana anda bisa membuat atau mengolah susu kedelai ini menjadi puding

Puding susu kedelai selain menyehatkan juga sangat enak dan teksturnya begitu lembut. Saus yang melengkapinya akan membuat puding yang satu ini semakin spesial. Anda akan merasa ketagihan ketika menyantapnya, kehadirannya ditengah keluarga akan membuat keluarga anda senang.

Oleh sebab itu anda bisa membuat puding susu kedelai ini di rumah. Mengapa tidak, cara membuatnya sangat mudah dan sederhana, tidak jauh berbeda seperti cara membuat puding lainnya. Bahan bahan yang dibutuhkannya juga sederhana dan mudah ditemukan. Anda bisa membeli bahan-bahan yang dibutuhkannya dengan harga terjangkau. Berikut ini resep dan cara membuat puding susu kedelai yang enak dan lembut khusus untuk anda

Resep Puding Susu Kedelai

Bahan Utama Puding Susu Kedelai
  • 1.000 ml susu kedelai tawar
  • 1/4 sendok teh esens vanili
  • 125 gram gula pasir
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 15 gram cokelat bubuk
Bahan Saus
  • 500 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • 75 gram jahe bakar yang sudah dimemarkan
  • 75 gram gula pasir
  • 2 sendok teh tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 2 sendok makan air
Cara Membuat Puding Susu Kedelai
  • Langkah pertama anda harus menyiapkan terlebih dahulu panci berukuran kecil. Jika panci sudah disiapkan anda bisa langsung memasukan bahan-bahan seperti cokelat bubuk, agar-agar bubuk susu kedelai, garam dan gula pasir.
  • Nyalakan kompor. Apabila kompor sudah menyala, anda bisa langsung menyimpan panci di atas kompor tersebut. Rebus semua bahan sampai mendidih.
  • Apabila bahan-bahan suda mendidih, anda bisa langsung menambahkan esens vanila. Aduk sampai merata. Lalu angkat.
  • Siapkan beberapa buah gelas. Lalu simpan adonan yang sudah direbus tadi ke dalam gelas yang sudah anda siapkan tersebut. Lalu bekukan.
Cara Membuat Saus Untuk Puding Susu Kedelai
  • Siapkan kembali panci atau alat yang biasa digunakan untuk merebus adonan lainnya. Lalu, masukan air, daun pandan dan jahe bakar. Nyalakan kompor dan rebus sampai mendidih dan mengeluarkan aroma harum.
  • Lalu masukan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula pasir tersebut larut. Kemudian, angkat dan saring.
  • Setelah disaring, anda bisa langsung mendidihkannya kembali. Lalu tambahkan larutan tepung maizena. Aduk merata dan masak sampai mengental.
  • Ambil puding dan sajikan bersama dengan sausnya.
  • Jika ingin lebih nikmat, anda bisa menyantap puding dalam kedaan dingin.

Itulah resep dan cara membuat puding susu kedelai cokelat. Jika ingin lebih spesial lagi, anda bisa menambahkan toping sesuai dengan selera anda. Mudah dan sederana bukan? Selamat mencoba.

Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-puding-susu-kedelai-yang-enak-dan-lembut
Comments
Loading...