Resep Dan Cara Membuat Masakan Ikan Tenggiri Cabe HIjau Terlezat

0 238

Ikan tenggiri biasanya banyak digunakan sebagai bahan pembuatan pempek ataupun dibuat bakso, namun sekarang ini banyak varian resep dan cara pengolahan yang sedemikian rupa sehingga ikan tenggiri menjadi salah satu ikan yang enak kala dimasak. Selain kelezatan dari ikan tenggiri ini, banyak manfaat yang bisa didapat dari mengkonsumsi ikan tenggiri ini dimana sangat baik bagi kesehatan tubuh, karena terdapat beberapa kandungan nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh sehingga ikan tenggiri menjadi ikan yang dikategorikan baik dikonsumsi di menu harian hidangan makanan anda.

Ikan tenggiri memiliki daging yang empuk serta lezat kalau dimasak, menjadikan salah satu masakan favorit disetiap menu hidangan. Masakan ikan tenggiri salah satu pilihan sebagai makanan favorit yang banyak disediakan di restoran maupun rumah makan, salah satunya masakan ikan tenggiri cabe hijau. Untuk anda yang mencoba masakan ikan tenggiri cabe hijau, berikut resep serta cara membuatnya. Selamat mencoba.

Resep Ikan Tenggiri Cabe Hijau

Bahan
  • 500 gram ikan tenggiri
  • 2 senok teh garam
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sendok teh cuka
  • 100 gram cabe hijau, diiris halus
  • 3 papan petai
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 buah bawang merah, iris tipis
  • 1 ruas jari jahe, dimemarkan
  • 1 sendok makan air asam
  • 50 Cc air putih
  • 1 sendok teh gula psir
  • minyak goreng secukupnya
Cara Memasak
  • Ikan tenggiri dicuci hingga bersih, lalu lumuri dengan bawang putih yang dihaluskan lalu tambahkan cuka, kemudian diamkan sekitar 10 menit.
  • Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan tenggiri hingga matang dan warnanya kecoklatan. angkat dan tiriskan
  • Setelah itu panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan juga bawang putih serta jahe hingga harum, setelah itu tambahkan petai, lalu cabai hijau, air asam, lalu gula pasir. Aduk hingga merata.
  • Selanjutnya masukan ikan goreng tenggiri, lalu aduk kembali hingga rata.
  • Matang dan angkat. ikan tenggiri cabai hijau siap dihidangkan.
Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-masakan-ikan-tenggiri-cabe-hijau-terlezat
Comments
Loading...