Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Belanak Masak Tauco

0 904

Ikan adalah sajian hidangan yang memang memiliki sensasi kelezatan yang tiada tara. Selain lezat dan nikmat ikan memang dikenal dengan kaya akan kandungan gizinya, seperti protein yang tinggi dan baik bagi pertumbuhan serta perkembangan dan juga untuk daya tahan tubuh serta untuk mencerdaskan otak. Ikan laut ataupun ikan air tawar memang menjadi salah satu masakan favorit bagi seluruh masyarakat Indonseia ataupun Mancanegara. Namun pernahkah anda mencoba ataupun mendengar masakan ikan belanak? Ikan belanak salah satu ikan yang hidupnya di daerah tropis dan juga sub tropis, dan ikan belanak ini hidupnya bergerombol sehingga banyak yang menyebut bahwa ikan belanak adalah ikan bandeng, berbeda namun tetap hampir mirip dari segi bentuk dan ukurannya.

Untuk anda yang ingin mencoba membuat masakan ikan belanak, tanpa perlu bersusah payah mencari karena ikan belanak ini banyak tersedia di pasar tradisional dan juga di supermarket. Untuk bahan pelengkap dimasak dengan tauco ini juga sangat mudah didapat. Namun bagaimana rasanya jika kedua bahan tersebut apabila dipadukan, kelezatan dan sensasi dari masakan ikan belanak masak tauco tentunya akan memanjakan lidah anda semua. Penasaran seperti apa resep serta cara membuat masakan ikan belanak masak tauco, yuk simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Resep Ikan Belanak Masak Tauco

Bahan Utama
  • 1/2 kg ikan belanak segar
  • 1/2 ons tauco
  • minyak goreng secukupnya
  • air secukupnya
Bahan Bumbu
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm cuka
  • 2 sdm kecap manis
  • garam secukupnya
Cara Memasak
  • Yang pertama sebelum memasak tentunya ikan belanak dibesihkan, buang bagian isi perutnya, lalu sisiknya pun dibersihkan, cucio hingga bersih.
  • Setelah iti panaskan minyak goreng, kemudian ikan belanak digoreng hingga matang dan kering, angkat dan sisihkan.
  • Selanjutnya adalah merajang bahan bumbu berupa bawang merah, jahe, bawang putih, setelah itu panaskan minyak goreng lalu tumis bahan tersebut hingga harum, kemudian masukan tauco, aduk hingga merata.
  • Kemudian masukan air secukupnya, lalu diamkan biarkan hingga mendidih.
  • Setelah itu masukan ikan belanak yang sudah digoreng, aduk merata. Masak hingga matang
  • Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Belanak Masak Tauco yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Bahan yang mudah ditemukan dan cara pengolahan yang sederhana membuat anda sangat mudah menyajikannya untuk keluarga tercinta anda. Ikan belanak masak tauco ini sangat cocok dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa masakan lainnya berupa goreng tahu ataupun gorengan tempe, membuat makan anda sekeluarga akan sangat berselera. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-masakan-ikan-belanak-masak-tauco
Comments
Loading...