Resep dan Cara Membuat Kepiting Soka Lada Garam Masakan Sederhana dengan Rasa Enak dan Lezat

0 181

Kepiting jenis soka atau dikenal dengan kepiting cangkang lunak ini memang memiliki sedikit kelebihan jika dibandingkan engan jenis-jenis kepiting pada umumnya. Kandungan gizinya yang cukup tinggi dan kemudahan proses pengolahannya membuat banyak orang yang kemudian tertarik membuat sebagai sajian nikmat untuk disajikan kepada keluarga dan teman serta sahabat terdekat.

Berbicara lebih lanjut mengenai kepiting soka, maka berikut sebuah menu menarik dan tentunya lezat untuk anda coba nikmati bernama kepiting soka lada garam. Nikmatnya sajian kepiting soka lada garam ini dirasa mampu membuat selera makan anda bertambah.

Jika anda tertarik dengan resep kepiting soka lada garam masakan sederhana dengan rasa enak dan lezat yang satu ini, maka cobalah untuk menyimak resep bumbu dan cara pengolahannya di bawah ini. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil.

Resep Kepiting Soka Lada Garam

Bahan Utama
  • 1 ekor kepiting soka beku berukuran besar
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan kaldu ayam
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 30 gram tepung sagu
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 buah cabai merah, sisihkan bijinya, lalu cincang halus
  • 15 gram daun bawang, iris tipis
  • 10 gram bawang putih, cincang kemudian goreng
Cara Memasak
  • Rendam terlebih dahulu kepiting beku anda di dalam air, kemudian anda cuci bersih kepiting tersebut.
  • Bersihkan kepiting dengan cara membuang batok serta bagian insang kepiting. Tiriskan.
  • Bumbui dengan menggunakan kaldu ayam, minyak wijen serta merica dan lada putih. Pastikan merata ke seluruh bagian.
  • Seteleh itu anda balurkan tepung sagu hingga merata ke semua bagian.
  • Goreng kepiting anda yang telah dibaluri denga tepung sagu tersebut. Gunakan api sedang.
  • Lelehkan mentega dalam wajan, lanjutkan dengan memasukkan cabai serta bawang putih. Kemudian anda aduk hingga kering.
  • Terakhir anda tambahkan bawang putih goreng, merica dan juga garam. Kemudian anda aduk sebentar hingga merata.
  • Angkat kepiting kemudian sajikan selagi masih hangat.

Bagaimana? Sudah siap untuk mencoba resep dan cara membuat kepiting soka lada garam yang nikmat ini di dapur rumah anda masing-masing? Sajikan menu hidangan kepiting ini sebagai hidangan alternatif yang menggugah selera terlebih bagi anda sekalian yang sangat menyukai menu olahan laut. Rasanya yang sedap dan mantap dijamin bisa memuaskan hasrat makan anda.

Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-kepiting-soka-lada-garam-masakan-sederhana-dengan-rasa-enak-dan-lezat
Comments
Loading...