Resep dan Cara Membuat Ikan Cue Cobek Yang Sederhana dan Pedas

0 646

Ikan laut taupun ikan air tawar salah satu sajian masakan yang banyak disukai oleh banyak kalangan. Khas akan lezat serta aroma dari ikan ini memang menjadi daya tarik tersendiri. Meskipun ikan terasa bau amis, namun apabila diolah dengan cara yang benar akan menghasilkan suatu masakan yang sangat lezat. Selain lezat ikan air tawar maupun ikan air laut adalah memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan dan sangat baik bagi anda untuk memenuhi gizi makan harian anda sekeluarga. Namun untuk  kandungan protein yang sangat tinggi bisa didapat dari ikan laut, salah satunya adalah ikan cue.

Ikan cue ini bisa anda temukan dan banyak sekali tersedia di pasar tradisional maupun di supermarket, dan biasanya sudah di kemas dengan keranjang kecil dari bambu. Agar masakan terasa lezat ada baiknya memilih ikan cue yang masih segar, karena kan berpengaruh terhadap kandungan yang ada pada ikan cue. 

Apakah anda mengenal dengan masakan cobek? Masakan cobek identik dengan ikan, karena itu banyak sekali jenis ikan yang bisa diolah dengan cara di cobek ini, seperti cobek ikan gurame, cobek ikan nila, dan  coba membuat cobek ikan cue. Penasaran bagaimana resep serta cara memasaknya, berikut ini Resep dan Cara Membuat Ikan Cue Cobek Yang Sederhana dan Pedas, yuk lihat langkah-langkahnya dibawah ini.

Resep Ikan Cue Cobek

Bahan dan Bumbu
  • 5 ekor ikan cue segar
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 1 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
Cara Memasak
  • Yang pertama sebelum memulai membuat masakan yaitu membersihkan ikan cue, bersihkan bagian dalam perutnya, kemudian kepalanya dibuang. Cuci hingga bersih.
  • Setelah itu siapkan wajan kemudian beri minyak goreng, nyalakan api sedang, kemudian setelah minyak goreng panas masukan ikan cue, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  • Setelah itu siapkan ulekan, kemudian haluskan bawang putih, kemudian cabai rawit beri garam dan juga penyedap rasa secukupnya, tumbuk kasar.
  • Setelah itu masukan ikan cue yang sudah digoreng pada ulekan, kemudian di penyet ikan tersebut, bolak balik agar bumbu cobeknya terasa.
  • Ikan cue cobek siap disajikan.

Demikianlah Resep dan Cara Membuat Ikan Cue Cobek Yang Sederhana dan Pedas yang bisa anda coba buat dirumah. Untuk bahan yang mudah ditemukan serta cara memasaknya sangat sederhana dan juga praktis. Cobek ini akan sangat terasa lezat dan nikmat apabila dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan lalaban, tentunya membuat makan anda akan berselera. Dengan membuat masakan cobek ikan cue ini tentunya sangat berharga bagi anda karena dapat terpenuhi koleksi menu masakan, dimana anda aplikasikan untuk memenuhi gizi makan keluarga anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-ikan-cue-cobek-yang-sederhana-dan-pedas
Comments
Loading...