Resep dan Cara Membuat Ikan Belanak Goreng Bumbu Bawang Enak

0 568

Aneka masakan ikan selalu menjadi andalan dalam setiap keluarga dirumah bahkan pada saat pergi untuk kuliner selalu menyantap ikan dengan cita rasa yang enak dan lezat. Banyak sekali jenis dan pilihan masakan ikan dengan aneka rasa yang mampu membuat anda merasa ketagihan setelah mencobanya.

Selain rasanya yang memang enak, lezat serta gurih, ikan memang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Banyak kandungan yang ada pada ikan yang membuat sangat baik terlebih bagi si kecil, karena terdapat kandungan protein yang tinggi dan itu sangat baik bagi pertumbuhan serta perkembangan dan juga untuk mencerdaskan otak. Karena itu tidak heran banyak keluarga yang selalu menyajikan masakan ikan untuk melengkapi kebutuhan gizi harian keluarga sehat.

Namun pernahkah anda membayangkan masakan yang berbeda dengan bahan dasar yang berbeda pula. Ada ikan yang hidupnya di air payau yang sangat baik untuk dikonsumsi yaitu ikan belanak. Ikan belanak ikan yang sangat mirip dengan ikan bandeng, dan hidupnya juga bergerombol. Ikan belanak juga salah satu tangkapan favorit para nelayan karena memang tidak terlalu sulit mencarinya.

Apakah anda ingin mencoba masakan dengan bahan dasar ikan belanak, resep serta cara memasaknya yaitu membuat ikan belanak goreng bumbu bawang enak, yuk simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Resep Ikan Belanak Goreng Bumbu Bawang

Bahan Utama
  • 5 ekor ikan belanak sedang dan segar
  • 50 ml air putih
  • minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Halus
  • 7 siung bawang putih
  • 1/3 sendok teh lada putih
Bahan Bumbu Lainnya
  • Garam secukupnya
  • kaldu bubuk instan secukupnya
Cara Memasak
  • Pertama adalah membersihkan ikan belanak, buang bagian dalam isi perutnya, lalu kerat bagian tubuhnya dan bersihkan lalu cuci hingga bersih.
  • Kemudian bahan bumbu dicampur seperti bumbu bhalus, kemudian ditambah dengan garam serta kaldu bubuk instan, lalu tuang air putih, aduk merata.
  • Setelah itu masukan ikan belanak pada campuran bahan bumbu tadi, diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap pada dagingt ikannya.
  • Kemudian siapkan wajan beri minyak yang banyak, lalu panaskan dengan api sedang, setelah panas goreng ikan belanak hingga matang dan kering.
  • Ikan belanak goreng bawang siap disajikan.
Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-ikan-belanak-goreng-bumbu-bawang-enak
Comments
Loading...