Resep dan Cara Membuat Ikan Bawal Goreng Mentega Yang Renyah dan Enak

0 255

Ikan bawal salah satu ikan yang dikategorikan hidup di air tawar ini memiliki ciri dan bentuknya yang unik, selain itu juga ikan bawal ini memiliki rasa yang lezat dan juga enak. Adapun manfaat yang bisa didapat dari ikan bawal ini adalah sangat baik bagi kesehatan apabila dikonsumsi di setiap menu harian anda. Ikan bawal memang tidak setenar ikan lainnya seperti ikan tuna, namun soal kelezatannya tetap jangan diragukan karena ikan bawal ini tersimpan beberapa kandungan gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Salah satunya kandungan omega 3 yang berfungsi untuk pengobatan serta pencegahan penyakit stroke. Terlepas dari itu ikan bawal juga sangat baik untuk pertumbuhan otak bagi si kecil.

Bagi anda yang gemar dengan masakan ikan bawal ini, kami mencoba varian masakan yang berbeda yaitu dengan memasak menggunakan mentega. Harum dan manis dari masakan ikan bawal goreng mentega ini tentunya akan memanjakan lidah anda. Penasaran bagaimana resep serta cara membuatnya, mari simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Resep Ikan Bawal Goreng Mentega

Bahan
  • 1 ekor ikan bawal segar (300gram)
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1/2 bawang bombay
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdm kecap inggris
  • garam secukupnya
  • 50 Cc air bersih secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
Cara Memasak
  • Yang pertama adalah mencuci ikan bawal, lalu buang isi bagian perutnya, setelah itu sayat bagian tubuhnya, lalu bersihkan kembali lalu tambahkan air jeruk nipis dan juga garam lalu diamkan sekitar 10 menit.
  • Selanjutnya adalah panaskan minytak goreng lalu masukan ikan bawal, goreng hingga matang, angkat lalu tiriskan.
  • Selanjutnya adalah panaskan mentega lalu tumis bawang bombay hingga harum, aduk-aduk setelah bawang bombay layu kemudian tambahkan air.
  • Setelah air terlihat mendidih lalu masukan kecap saos inggris dan juga garam sedikit.
  • Setelah terlihat mengental, lalu angkat kemudian siramkan pada ikan bawal yang sudah digoreng yang ditempatkan pada piring saji.
  • Sajikan selagi hangat bersama dengan nasi putih hangat.

Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-ikan-bawal-goreng-mentega-yang-renyah-dan-enak
Comments
Loading...