Resep Dan Cara Membuat Es Kacang Hijau Buah Nangka Lezat

0 28

Biasanya, kacang hijau dipadukan dengan ketan hitam, padahal bahan makanan kaya serat ini juga nikmat dipadukan dengan buah nangka. Wangi nangka akan menghasilkan kombinasi yang menyegarkan pada menu penutup makan ini. Es kacang ijo merupakan santapan yang enak, segar dan cukup lumayan bisa mengenyangkan perut. Tak heran jika banyak usaha minuman kemasan menggunakan kacang hijau. Minuman segar ini cukup populer di Surabaya dan Madura. Jika anda ingin memasaknya, silahkan simak resep dibawah ini.

Resep Es Kacang Hijau Buah Nangka

Bahan:
  • 200 gr kacang hijau, rendam air
  • 150 gr gula merah, sisir
  • 2 lembar daun pandan, ikat
  • 3 cm jahe, kupas, memarkan
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 8 buah nangka, buang biji, potong dadu kecil
  • 600 ml santan
Cara membuat:
  • Rebus kacang hijau hingga empuk dan matang. Masukkan gula merah, daun pandan, jahe, garam, dan santan. Jerang di atas api kecil, sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat. Biarkan dingin.
  • Tambahkan potongan buah nangka, aduk dan hidangkan dengan es batu.
Source http://tempatonlineku.blogspot.co.id/ http://tempatonlineku.blogspot.co.id/2016/06/resep-es-kacang-hijau-buah-nangka.html
Comments
Loading...