Resep dan Bumbu Masak Sayur Daun Singkong Teri Paling Sederhana namun Sedap dan Mantap

0 639

Salahsatu membuat sajian anda enak dan mantap adalah dengan memadukan bahan dasar pembuatannya dengan bahan lain. Dari perpaduan mantap dan nikmat itu anda bisa mendapatkan sebuah sajian yang bisa menggugah selera makan anda. Bagi anda yang gemar memakan sayur langkah ini juga bisa dilakukan untuk mendapatkan sensasi rasa serta pengalaman menikmati sajian yang lebih mantap lagi.

Bagi anda yang gemar menikmati sayur, resep masakan yang berbahan dasar daun singkong. Sajian ini memadukan daun singkong dengan ikan teri, maka jadilah sebuah sajian sedap bernama daun singkong ikan teri. Lihat resep bahan dan bumbunya berikut kemudian selamat mencoba membuat.

Resep Sayur Daun Singkong Teri

Bahan Utama
  • 2 ikat daun singkong yang masih segar
  • 1.000 ml santan kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 50 gram teri jengki, seduh menggunakan air panas
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus
  • 7 butir bawang merah
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 3 siung bawang putih
  • 2 ½ kunyit, dibakar
Cara Membuat Sayur Daun Singkong
  • Cuci bersih daun singkong yang hendak anda gunakan kemudian anda rebus terlebih dahulu sampai setengah matang lalu peras, rajang kasar kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  • Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender hingga halus.
  • Setelah bumbu halus anda bias mempersiapkan terlebih dahulu wajan dan memanaskan minyak, lalu lanjutkan menumis bumbu tersebut sampai tercium aroma wangi masakan yang menggugah selera makan anda. Jangan lupa untuk menabahkan juga daun salam bersama dengan lengkuas.
  • Setelah ada aroma wangi masakan tercium lalu masukan santan kelapa anda ke dalam wajan secara perlahan dan aduk hingga mendidih.
  • Beberapa saat kemudian anda masukan juga daun singkong serta teri jengki ke dalam wajan masakan.
  • Jangan lupa untuk memasukan juga bahan perasa makanan seperti garam dan gula untuk memberikan rasa pada masakan anda. aduk hingga merata dan meresap ke dalam masakan anda.
  • Matikan api dan angkat sajian daun singkong teri ini ke atas mangkuk saji.
  • Hias dan berikan sedikit sentuhan menarik sajian sayur daun singkong campur teri jengki tersebut.
  • Sajikan kepada orang terdekat dan keluarga anda selagi masih hangat.
Source https://selerasa.com/ https://selerasa.com/resep-dan-bumbu-masak-sayur-daun-singkong-teri-paling-sederhana-namun-sedap-dan-mantap
Comments
Loading...