Resep Cilok Isi Telur Khas Bandung

0 220

Cilok Isi Telur ini merupakan salah satu jajanan yang sangat diminati sekali oleh semua kalangan masyarakat luas yang ada di wilayah indonesia terutama di daerah Bandung, karena cilok isi telur puyuh ini memiliki rasa yang begitu enak, dan memiliki tekstur yang sangat legit ketika di kunyah. Berikut cara pembuatan Cilok isi telur yang lezat ini.

Bahan-bahan

  • 250 gram tepung tapioka/kanji
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 batang seledri, cincang halus
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 250 air panas
  • 1 sdm minyak
  • 250 gram telur puyuh, rebus dan kupas

Cara Membuat

  1. Haluskan bumbu bawang putih, garam, dan merica. Larutkan dengan sedikit air.
  2. Campurkan tepung kanji dan tepung terigu. Tuangkan bumbu halus dan daun seledri, aduk rata.
  3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk rata hingga adonan kalis dan bisa dibuat bulatan.
  4. Buat cilok dan masukkan telur puyuh di dalamnya.
  5. Panaskan air dalam panci yang sudah ditambahkan sedikit garam dan 1 sdm minyak, masukkan bulatan-bulatan cilok ke dalam panci. Masak hingga air mendidih dan cilok mengapung, angkat dan tiriskan.
  6. Cilok siap disajikan.

Selamat mencoba

Source Resep Nusantara Cara membuat cilok isi telur puyuh yang lezat Resep Cilok Isi Telur Puyuh Sederhana
Comments
Loading...