Resep Cara Membuat Terong Sambal Kemangi

0 409

Ingin menikmati olahan terong yang pedas dan sedap? Coba bikin terong sambal kemangi ala Bunda Ei ini. Dijamin bakal ketagihan untuk terus menikmatinya. Selain caranya yang mudah, bahannya yang murah, tapi kalau soal rasa, sangatlah enak. masakan ini sangat pas dimakan dengan nasi putih yang hangat dan juga mendoan. Langsung saja membuatnya dirumah ya ladies.

Resep Terong Sambal Kemangi

Bahan-bahan:
  • 2 buah terong, potong sesuai selera, goreng sebentar
Bumbu yang direbus lalu dihaluskan:
  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit merah
Bumbu pelengkap:
  • saus tomat secukupnya
  • 2 genggam kemangi
  • gula dan garam secukupnya
  • 1 cm lengkuas, digeprek
  • 2 lembar daun salam
  • minyak untuk menumis
  • air secukupnya
Cara Membuat
  • Tumis bumbu yang sudah direbus lalu dihaluskan.
  • Masukkan saus tomat, daun salam , dan lengkuas. 
  • Tambah gula dan garam, tumis bumbu sampai harum.
  • Masukkan terong, aduk rata.
  • Masak hingga terong layu dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
  • Masukkan daun kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Selamat memasak, ladies

Source https://www.vemale.com/ https://www.vemale.com/resep-makanan/112166-resep-cara-membuat-terong-sambal-kemangi.html
Comments
Loading...