Resep Buras Khas Kalimantan Timur

0 106

Buras adalah makanan yang berasal dari Kalimantan Timur, Panganan ini berbahan dasar beras di campur beberapa bumbu sederhana, yang kemudian akan dibungkus dengan daun kelapa dan direbus, ingin tahu lengkapnya. Silahkan dicoba resepnya di bawah ini, selamat mencoba…

Cara Membuat Buras Kalimantan Timur

Bahan-bahan:
  • 250 gr Beras, cuci bersih
  • 2 lenbar daun salam
  • 1/3 butir kelapa, parut dan ambil santannya
  • 1 batang Serai
  • 1 sendok teh Garam
  • Beberapa lembar daun pisang
Cara Membuat:
  • Beras yang telah dicuci dikukus sampai setengah matang
  • Masak santan bersama serai, daun salam, dan garam. Aduk hingga mendidih, angkat.
  • Campur beras kukus dengan santan. Aduk rata. 
  • Ambil 2 sendok makan adonan, tarus di atas selembar daun pisang, tekuk kedua ujungnya.  Terlungkupkan setiap bungkus dengan bungkus yang lain, lalu ikat dengan tali hingga kuat.
  • Rebus hingga matang. Angkat dan dinginkan, sajikan.
Source Resep Buras Khas Kalimantan Timur RESEP BURAS KHAS KALIMATAN TIMUR
Comments
Loading...