Resep Botok Jamur Jagung Sisir

0 254

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kita bisa membuat Botok Jamur Jagung Sisir. Sensasi cabai rawit jadi kejutan menyenangkan buat si penyuka pedas. Penasaran dengan rasanya? Resepnya kami siapkan di sini.

Resep Botok Jamur Jagung Sisir

Bahan:
  • 1 bonggol jagung manis, sisir kasar
  • 50 g jamur kancing, iris tips
  • 150 g udang kupas, cincang kasar
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 ikat kecil kemangi, petik daunnya
  • 2 cm jahe muda, iris batang korek api
  • 4 lembar daun salam
  • Daun pisang untuk membungkus secukupnya
Bumbu dihaluskan:
  • 3 buah cabai keriting merah
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt merica bulat
  • 3 butir kemiri sangrai
  • Garam secukupnya
Cara Memasak:
  • Campur semua bahan (kecuali daun salam dan daun pisang) dan bumbu halus, aduk rata, bagi menjadi 4 bagian.
  • Siapkan daun pisang, alasi daun salam, letakkan 1 bagian adonan udang berbumbu, bungkus menyerupai gado-gado. Kerjakan hingga semua adonan terbungkus.
  • Kukus botok udang hingga matang selama 45 menit. Angkat dan sajikan.
Source https://hobimasak.info/ https://hobimasak.info/resep-botok-jamur-jagung-sisir/
Comments
Loading...