Resep Bolu Gulung Keju Praktis Dan Enak

0 523

Kue Bolu Gulung merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Rasanya yang enak dan teksturnya yang empuk merupakan salah satu ciri khas dari kue ini. Bagi anda yang termasuk penggemar berat kue ini dan ingin tahu cara membuatnya, kali ini admin akan membagikan gratis resepnya. Berikut adalah bahan dan cara membuat Bolu Gulung Keju :

Resep Bolu Gulung Keju

Bahan Membuat Bolu Gulung Keju :
  • 2 butir telur
  • 100 gram putih telur
  • 1/4 sdt garam
  • 60 gram gula pasir
  • 1/4 sdt esen vanila
  • 10 gr susu bubuk
  • 1/2 sdm emulsifier (SP/TBM)
  • 75 gr tepung terigu (protein sedang)
  • 60 gram margarin, dilelehkan
Bahan isi :
  • Selai Nanas 2 sendok makan (atau sesuai selera)
Bahan Olesan :
  • 50 gram butter cream
Bahan Taburan :
  • 40 gram keju cheddar parut
  • Buah Cerry
Cara Membuat Bolu Gulung Keju :
  • Langkah pertama, kocok telur, putih telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai terlihat mengembang. Setelah itu tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diaduk diaduk hingga merata.
  • Langkah kedua, masukkan margarin leleh dan esen vanila sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan hingga merata. Setelah itu kemudian tuang di loyang ukuran 26x26x3 cm yang sebelumnya telah dioles margarin dan dialas menggunakan kertas roti.
  • Selanjutnya, masukkan loyang kedalam oven dan panggang hingga matang kurang lebih selama 20 menit dengan api bawah suhu sekitar 190 °C. Setelah itu angkat dan dinginkan
  • Terakhir, setelah agak dingin, oleskan selai nanas diatas bolu gulung, kemudian gulung sambil dipadatkan. Setelah itu oleskan lagi butter cream di sekeliling bolu gulung kemudian taburkan keju parut. Potong -potong dan sajikan.
Source Resep Bolu Gulung Keju Praktis Dan Enak Resep Membuat Bolu Gulung Keju Enak Praktis
Comments
Loading...