Resep Bola Daging Cincang Asam Manis Mudah Dan Enak

0 349

Cara membuat bola daging cincang asam manis ini hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana. Bahan utamanya tentu saja daging sapi cincang, dan beberapa bahan pelengkap. Untuk anda yang ingin membuat bola daging cincang asam manis ini, sangatlah gampang. Berikut cara membuatnya.

Resep Bola Daging Cincang Asam Manis

Bahan :
  • 330 gram Daging Sapi Cincang
Bumbu Daging :
  • 6 siung Bawang Merah, Iris tipis
  • 4 siung Bawang Putih, Cincang halus
  • 1/2 sdm Saus Tiram
  • 1/2 sdt Minyak Wijen
  • Secukupnya Garam, Gula Putih, Merica Bubuk
Bahan Pelapis :
  • 1 butir Telur
  • Secukupnya Kecap Asin, Merica Bubuk
Bahan Saus Asam Manis :
  • 1 buah Bawang Bombay, Iris
  • 3 siung Bawang Putih, Cincang halus
  • 1 buah Tomat, Iris tipis
  • 5 sdm Saus Sambal
  • 2 sdm Saus Tomat
  • 1 sdm Saus Inggris (Sy Saus Tiram)
  • Secukupnya Garam, Gula Putih, Lada Hitam Bubuk
  • Secukupnya Air
Cara Membuat :
  • Campur daging dengan semua bumbu daging. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Lalu kocok lepas telur dengan bumbu. Sisihkan.
  • Panaskan secukupnya minyak ditambah 1 sdm margarin. Gunakan api kecil-sedang. Celupkan daging ke dalam kocokan telur. Goreng daging hingga matang kecoklatan. 
  • Panaskan 6 sdm minyak bekas goreng daging. Tumis bawang dan tomat sampai harum dan tomat layu. Masukkan air dan bumbu. Aduk rata, tes rasa. Tunggu hingga saus mendidih dan mengental.
  • Tata bola daging di piring saji. Tuang saus asam manis. Sajikan. 
Source https://www.masakanupdate.com/ https://www.masakanupdate.com/resep-bola-daging-cincang-asam-manis-mudah-dan-enak-by-familahaq/
Comments
Loading...