Resep Balado Teri Pete Yang Mankyus Dan Kriuk

0 587

Teri merupakan bahan masakan yang murah meriah. Untuk mengolah teri ini juga sangat banyak variasinya. Ada yang dipeyek, di botok, ditumis atau di balado seperti dibawah ini. Cara membuat balado teri pete ini hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana. Dan membuat balado teri pete ini juga gampang. Berikut cara membuatnya.

Resep Balado Teri Pete

Bahan :
  • 120gr teri kering
  • 100gr pete kupas
  • 3 buah cabe merah besar
  • 11buah cabe rawit (sesuaikan selera)
  • 9 buah bawang merah
  • 5 buah bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 5 lembar daun jeruk
  • gula merah/gula pasir (secukupnya)
  • garam (secukupnya)
  • santan/air secukupnya (sedikit saja)
Cara Membuat :
  • Cuci bersih teri, rebus sampe empuk, cuci lagi tiriskan goreng.
  • Cuci pete, tiriskan goreng sebentar, sampai layu aja.
  • Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih cabe besar, cabe rawit, tomat.
  • Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk tunggu sampai harum.
  • Masukkan teri dan pete, tambahkan santan tambahkan gula, garam.
  • tunggu sampai airnya set sambil di aduk2 cicipi rasa, matikan kompor.
  • siap dimakan dengan nasi hangat.
Source https://www.masakanupdate.com/ https://www.masakanupdate.com/resep-balado-teri-pete-yang-mankyus-dan-kriuk-by-lestari/
Comments
Loading...