Resep Ayam Goreng Saus Lemon

0 159

Ayam bisa dijadikan berbagai aneka masakan. Bahkan hampir semua bagian ayam bisa dimanfaatkan. Dari kepala sampai ceker pun bisa divariasikan menjadi masakan yang lezat untuk dimakan. Jika Anda bosan dengan ayam goreng biasa, resep yang satu ini bisa dicoba. Cocok untuk makan siang atau makan malam, membuatnya pun juga mudah. Silahkan mencoba….

Resep Ayam Goreng Saus Lemon

Bahan:
  • 500 gram dada ayam fillet, iris tipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 butir telur ayam, ambil putihnya kocok lepas
  • 6 sdm tepung bumbu siap pakai
Bahan Saus Lemon:
  • 250 ml kaldu ayam
  • 3 sdm perasan air lemon
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt tepung maizena, larutkkan dengan 1 sdm air
Cara Membuat:
  • Bumbui ayam dengan garam dan merica, remas-remas dan diamkan selama 10 menit.
  • Baluri ayam dengan tepung serba guna, celupkan di telur, baluri lagi dengan tepung serba guna.
  • Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat tiriskan.
  • Panaskan kaldu ayam dengan air lemon dan bawang putih hingga mendidih.
  • Tambahkan gula pasir dan tepung maizena. Aduk cepat hingga saus lemon mengental. Angkat.
  • Tata ayam goreng di atas wadah.
  • Siram dengan saus lemon atau saus bisa disajikan dalam wadah terpisah.

Sumber dari: vemale.com

Source https://www.vemale.com/ https://www.vemale.com/resep-makanan/74849-resep-ayam-crispy-saus-lemon.html
Comments
Loading...