Resep Ayam Goreng Khas Bogor

0 527

Bosan dengan ayam goreng yang biasa? Coba saja ayam goreng Bogor ini.Ayam berbumbu kuning ini rasanya gurih dengan aroma rempah yang harum. Enak dimakan panas dengan sambal plus lalapan. Berikut cara pmbuatan Ayam Goreng Khas Bogor.

Bahan bahan

  • 1 ekor ayam jantan, potong 4 bagian
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 500 ml air

Bahan yang dihaluskan 

  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • ½ sdt merica butiran
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1 sdt garam

Cara membuat 

  1. Taruh potongan ayam dalam panci.
  2. Beri Bumbu Halus, air, salam, serai dan lengkuas.
  3. Tutup panci, masak hingga kuah habis dan ayam empuk.
  4. Angkat ayam, tiriskan.
  5. Goreng dalam minyak panas hingga kering.
  6. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba

 

Source Resep Nusantara Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Bogor Resep Ayam: Ayam Goreng Bogor
Comments
Loading...