Resep Ayam Crispy Kari Merah

0 51

Resep Ayam Crispy Kari Merah adalah salah satu kreasi ayam goreng yang bisa Bunda dicoba di rumah. Rasa bumbu kari yang khas membuat ayam crispy menjadi semakin lezat. Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat bumbu kari sangat beragam, mulai dari ketumbar, kunyit, merica, cabai, cengkeh, kayu manis, sampai jintan. Bahan rempah yang beragam inilah yang membuat Ayam Crispy Kari Merah memiliki rasa yang kuat. Berikut membuatnya adalah sebagai berikut.

Resep Ayam Crispy Kari Merah

Bahan Ayam Crispy
Bahan Bumbu Kari Merah
Cara membuat Ayam Crispy
  • Buat adonan basah dari 1/3 bagian KOBE Tepung Kentucky Super Crispy ditambahkan air, aduk rata hingga menjadi adonan.
  • Masukkan ayam kedalam adonan, rendamlah selama 15 – 20 menit.
  • Panaskan minyak, ambil ayam yang sudah direndam tadi, gulingkan ke dalam sisa kobe tepung kentucky super crispy.
  • Goreng dalam minyak panas, api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Cara membuat Ayam Crispy Kari Merah
  • Tumis jahe, daun jeruk, dan serai.
  • Masukkan santan, air, dan bumbu kalasan masak hingga matang.
  • Masukkan BonCabe level 15 aduk hingga rata dan matang.
  • Letakan ayam di atas piring dan siram dengan sausnya.
  • Ayam Crispy Kari Merah siap disajikan.

Sumber dari: dapurkobe.co.id

Source http://www.dapurkobe.co.id/ http://www.dapurkobe.co.id/ayam-crispy-kari-merah
Comments
Loading...