Resep Asem- Asem Buncis Daging sapi

0 444

Asem- asem merupakan sayur yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Rasa sayur ini adalah asem pedas. Biasanya sayur ini berisi buncis, wortel dan daging sapi. Supaya rasanya asem dikasih bumbu asam jawa atu bisa diganti dengan belimbing wuluh. Cara membuatnya pun cukup mudah ya mom. Resep ini bisa menjadi alternatif jika berkumpul dengan keluarga besar. Langsung saja membuatnya dengan bantuan rese dibawah ini.

Resep Asem- Asem Buncis Daging Sapi

Bahan-bahan
  • 1/4 Daging Sapi
  • 5 Buah Buncis
  • 2 Buah Baby Wortel
  • 2 Buah Cabe Merah Besar
  • 4 Siung Bawang Putih
  • 3 Siung Bawang Merah
  • 1 Buah Tomat
  • 2 cm Lengkuas
  • 2 Helai Daun Salam
  • Asam Jawa Secukupnya
  • Jeruk Nipis Secukupnya
  • Kecap Manis Secukupnya
  • Gula Pasir Secukupnya
  • Garam Secukupnya
Langkah
  • Rebus daging hingga empuk, tiriskan dan potong dadu
  • Potong sayur (buncis, wortel, tomat) sesuai selera
  • Tumis bawang, lengkuas, daun salam, tumis hingga harum, masukkan daging beserta air rebusan daging, masukkan tomat, kecap, gula, garam, dan asam, koreksi rasa
  • Kemudian masukkan wortel dan buncis tambahkan perasan jeruk nipis, lalu sajikan dengan taburan bawang goreng
Source http://resepjos.com/ http://resepjos.com/resep-asem-asem-buncis-daging-sapi-4061727
Comments
Loading...