Nasi Goreng Sosis

0 889

Nasi Goreng Sosis adalah masakan yang menjadi menu favorit saat sarapan. Rasanya yang enak dan nikmat menggugah selera makan. Untuk variasi nasi goreng yang berbeda dari biasanya, nasi goreng bisa ditambahkan banyak bahan agar lebih spesial. Sosis dan sayur bisa dijadikan bahan pelengkap untuk menyempurnakan nasi goreng untuk sarapan kali ini.

Nasi Goreng Sosis

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • 2 butir telur
  • 500 gram nasi
  • 2 buah sosis bratwurst
  • 3 buah cabai merah keriting potong miring
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

  • 1/2 buah bawang bombay
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 batang daun bawang
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat

  1. Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan yaitu mengupas bawang putih. Lalu cincang bawang putih sampai halus. Selain dicincang, anda bisa menghaluskan bawang putih.
  2. Kemudian kupas bawang bombay dan iris panjang. Lalu sisihkan.
  3. Potong miring cabai keriting merah. Lalu potong miring daun bawang  yang sebelumnya sudah dicuci.
  4. Selanjutnya potong bulat sosis dengan ukuran sekitar 1/2 cm.
  5. Siapkan wajan yang akan digunakan untuk membuat nasi goreng. Lalu simpan wajan di atas kompor menyala dengan api sedang. Tuangkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan. Tunggu beberapa saat hingga minyak goreng panas atau meletup-letup.
  6. Jika minyak goreng sudah seperti itu, anda bisa memasukan bawang putih, cabai merah keriting dan bawang bombay. Lalu tumis semua bumbu-bumbu  tersebut sampai mengeluarkan aroma harum dan layu. Jika sudah, anda bisa menyisihkannya terlebih dahulu di pinggir wajan.
  7. Ambil telur dan masukan ke dalam wajan. Lalu orak-arik atau aduk hingga  telur berbutir.
  8. Masukan sosis yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk hingga merata.
  9. Selanjutnya masukan nasi. Lalu aduk kembali sampai merata.
  10. Masukan bumbu nasi goreng yang lainnya seperti saus tomat, saus tiram, garam, merica bubuk dan kecap manis. Lalu aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
  11. Tambahkan mix vegetable bersama dengan daun bawang yang  sudah diiris. Aduk-aduk sampai merata.
  12. Masak nasi goreng sampai benar-benar matang. Jika sudah matang anda bisa langsung mematikan api kompor.
  13. Nasi Goreng Sosis sayuran siap disajikan.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Nasi Goreng Sosis Resep Nasi Goreng Sosis
Comments
Loading...