Kroket Kentang Isi Keju, Cemilan Sehat Buat Si Kecil

0 261

Kentang memang banyak mengandung karbohidrat, bisa mengganti nasi. Sekarang ini juga banyak olahan yang berbahan dasar kentang. Dari donat, bolu, kroket dsb. Kali ini akan membagikan resep kroket yang diisi dengan keju di dalamnya. Pasti akan membuat anak anda suka dan jarang jajan diluar. Langsung saja membuatnya, dibawah ini resep untuk membuatnya.

Resep Kroket Isi Keju

Bahan :
  • 1/2 kg kentang, kukus, haluskan
  • 40 gr tepung terigu
  • 10 ml susu tawar, 
  • 50 gr keju cheddar, potong balok panjang
  • 1 sdm margarin
  • secukupnya Minyak goreng
Bumbu :
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • secukupnya Garam
  • Untuk lapisan : 1 butir telur, kocok lepas
  • 50 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung panir
Langkah
  • Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan tepung terigu, aduk. Tambahkan susu tawar, kentang, lada dan garam. Masak sampai kalis, sisihkan. Jangan lupa tes rasa ya…
  • Ambil adonan kentang, bentuk bulat. Letakkan 1 potong keju ditengah2 lalu tutup adonan. Lakukan hingga adonan habis.
  • Gulingkan adonan kentang yg telah dibentuk ke tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, gulingkan ke tepung panir
  • Goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat. Siap dinikmati!!
Source https://cookpad.com/id/ https://cookpad.com/id/resep/4819282-kroket-kentang-isi-keju-cemilan-sehat-buat-si-kecil
Comments
Loading...