Kerasi Nasi Kukus Cumi Tomat Gurih Dan Lezat

0 242

Resep ini merupakan variasi masakan nasi liwet yang di kukus, kemudian sebagai isinya akan dihadirkan gurihnya cumi dan sedikit asam dari tomat, jika anda suka akan lebih mantap jika ada cabai rawitnya 3 – 5 buah, untuk dibiarkan utuh agar anak anda tidak kepedasan jika di campurkan langsung. Nasi kukus cumi tomat ini akan lebih mudah jika anda menggunakan ricecooker saja, bagaimana caranya? Yuk langsung saja simak resep berikut ini.

Resep Dan Cara Membuat Nasi Kukus Cumi Tomat

Bahan Nasi kukus:
  • 500 ml kaldu ayam
  • 500 g beras
  • 170 g tomato paste
  • 100 g bawang bombay, cincang kasar
  • 5 tangkai daun seledri, cincang kasar
  • 5 siung bawang putih, cincang kasar
  • 5 butir bawang merah, cincang kasar
  • 3 lembar bay leaf
  • 2 batang bawang daun, potong 1 cm
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica putih bubuk
Bahan Isi Nasi Kukus:
  • 400 g cumi-cumi, buang kulit, iris bulat tipis
  • 100 g paprika merah, potong 1×1 cm
  • 5 buah bakso ikan, iris tipis
  • 1 sdm mentega tawar
Lauk Pelengkap:
  • Telur mata sapi
Cara Membuat:
  • Untuk Nasi kukus: Mula mula aduk rata semua bahan. Kemudian masak di atas api kecil hingga ¼ matang.
  • Lalu masukkan bahan isi, aduk rata. Sebaiknya masak hingga setengah matang dan air menyusut, kemudian angkat.
  • Kukus dalam dandang panas hingga nasi matang, lalu angkat. Sajikan hangat disertai pelengkap.
Source https://www.resepcaramasakan.com/ https://www.resepcaramasakan.com/2017/03/kerasi-nasi-kukus-cumi-tomat-gurih-dan.html
Comments
Loading...