Gohu Asinan Manado

0 511

Gohu atau asinan manado adalah salah satu makanan khas daerah sana. Bahan-bahan yang digunakan cukup mudah disipakan dan cara membuatnya pun tak terbilang sulit. Masakan khas Sulawesi ini patut Anda coba sebagai variasi menu hidangan sehari-hari.

Bahan-bahan

  • 400 gr pepaya muda diiris tipis memanjang/parut memanjang
  • Garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • cuka secukupnya
  • air matang secukupnya

bumbu halus :

  • 3 buah cabe rawit atau sesuai selera
  • 2 siung bawang merah
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 keping uk.sedang gula jawa atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. Siapkan alat dan bahan ya bun. Jgn lupa dicuci terlebih dahulu.
  2. Iris pepaya memanjang, sisihkan.
  3. Uleg bumbu halus. Kemudian campurkan dalam irisan pepaya td. Aduk. Beri air, garam,gula dan cuka. Aduk aduk kembali sampai semua tercampur rata. Tes rasa.
  4. Masukkan kulkas ±1,5jam.
  5. Sajikan dingin

 Selamat mencoba.

Source Resep Manado Resep Asinan
Comments
Loading...