Es Siwalan Khas Gresik

0 129

Minuman khas kota Semen Gresik yang terkenal adalah Es Siwalan. Menggunakan bahan utama daging buah lontar dan airnya yang segar, sangat cocok disajikan dingin dengan es batu. Berikut admin sajikan resep Es Siwalan Gresik.

Cara Membuat Es Siwalan

 

Bahan-bahan
  • 5 buah siwalan (lontar)
  • 500 ml air legen
  • 125 gr gula merah
  • 1 lbr daun pandan
  • secukupnya es batu
Cara membuat:
  • Potong buah siwalan mnjadi potongan yg lebih kecil (potong dadu/panjang boleh), sisihkan.
  • Rebus legen, gula merah & daun pandan hingga gula larut. Saring, dinginkan.
  • Ambil gelas/mangkuk saji, masukkan es batu kmudian potongan buah siwalan. Saya tambahkan sedikit rumput laut.
  • Tuang air legen, es siwalan siap disajikan¬†
Source Es Siwalan Khas Gresik Es Siwalan (khas gresik)
Comments
Loading...