Browsing Category

Resep Masakan Sulawesi Tenggara

Gore Gore

Masakan khas Sulawesi Tengah, Tenggara hingga Selatan, mencicipi resep gore gore daging sapi membuat kelezatan cita rasa aneka masakan nusantara semakin lengkap. Daging sapi has dalam memang biasanya menjadi rekomendasi, namun untuk sekedar…

Sinonggi

Sinonggi adalah makanan khas Suku Tolaki yang mirip dengan papeda asal Maluku atau kapurung dari Sulawesi Selatan. Sinonggi terbuat dari pati sari sagu yang setelah dimasak teksturnya seperti lem putih. Berikut bahan dan cara membuat…

Sate Pokea

Pokea adalah kerang air tawar yang bentuknya pipih dan dagingnya berwarna putih. Sate pokea sendiri mirip dengan sate ayam atau sate daging. Bumbunya dari bahan kacang tanah yang dihaluskan. Sate ini bisa dimakan begitu saja atau disantap…

Lapa Lapa Sulawesi Tenggara

Makanan yang satu ini terbuat dari beras yang dimasak dengan santan kelapa. Setelah matang dan didinginkan sesaat, lapa-lapa dibungkus dengan janur kelapa dan diikat dengan tali dari batang pisang kering.Lapa-lapa lebih nikmat disantap…

Kabuto Sulawesi Tenggara

Kabuto merupakan makanan khas Muna yang berbahan dasar singkong atau ubi kayu yang telah kering. Dari bentuknya, kabuto mirip dengan gathot dari Jawa. Meski sama-sama dibuat dari singkong, penyajian gathot dan kabuto berbeda. Gathot…