Browsing Category

Resep Masakan DKI Jakarta

Nasi Goreng Gila

Nasi goreng merupakan makanan yang sangat mudah untuk dibuat di rumah, selain bahan-bahan yang terjangkau/ tersedia. Membuat nasi goreng hanya membutuhkan waktu kurang lebih 30 menit. Bahkan bagi anda pemula dalam mencoba resep resep…

Nasi Kebuli Betawi

Nasi kebuli dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing. Sebagai pelengkap nasi kebuli dapat ditambahkan dengan kismis atau acar yang enak apabila disantap selagi hangat. Aroma daging kambing dengan…

Rujak Bebeg Betawi

Rujak juga bisa dibuat dari tumbukan aneka buah. Rasanya manis pedas dengan tekstur halus dan aroma khas daun pisang. Olahan rujak buah di Indonesia sangat beragam. Salah satu yang unik adalah rujak bebek atau bebeg atau beubeuk. Istilah…

Semur Terong Betawi

Ternyata sayuran ini (terong) tidak kalah lezat loh dibandingkan sayuran yang lain, tapi jika anda tau bagaimana cara mengolahnya. Tentunya jika masakan diolah dengan cara-cara yang akan dibahas ini akan memudahkan untuk para bunda dirumah…

Semur Daging Betawi

Semur daging adalah salah satu masakan khas Betawi yang disukai karena citarasanya yang manis, gurih, dan sedap. Rasa manisnya berasal dari kecap manis yang gunakan dalam jumlah banyak, dengan proses merebus yang relatif lama, dengan api…

Manisan Pepaya Betawi

Pepaya merupakan buah yang banyak sekali tumbuh di tanah Indonesia. Tumbuhan pepaya yang sangat mudah beradaptasi ini sangat banyak kita temui di sekililing kita. Cara membuat manisan pepaya nikmat tidaklah susah, berikut akan kami berikan…

Tape Uli Khas Betawi

Proses pembuatan Tape uli khas betawi sebenarnya tidak susah,hanya harus memperhatikan kebersihan terlebih bahan dan juga wadah yang di pake jangan sampai terkena larutan garam,karna tape bisa gagal alias membusuk. Tape uli cara memakannya…

Bandeng Presmol Betawi

Bandeng adalah satu dari berbagai jenis ikan yang biasa diracik oleh warga betawi menjadi masakan sedap seperti pesmol ikan bandeng. Tak hanya orang betwai saja, masakan pesmol ikan bandeng ini sebetulnya juga diracik menjadi sajian masakan…

Pecak Gurame Khas Betawi

Pecak gurame hanyalah salah satu dari berbagai kuliner khas dari kota metropolitan Jakarta yang mempunyai warna dan rasa sangat menarik, masakan ini berbahan dasar ikan gurame yang gurih di padu dengan bumbu-bumbu yang khas tidak di temukan…

Sayur Godog Betawi

Sayur godog Betawi adalah salah satu makanan kuliner tersebut biasanya sudah sering disajikan sebagai hidangan dalam perayaan hari besar seperti Idul Fitri, khususnya bagi masyarakat Betawi. Cita rasa dari makanan sayur godog Betawi memang…